Keksiukai su cukinija, bananais ir žemės riešutais

Ingredientai

• 2 puodeliai miltų
• 1 arbatinis šaukštelis sodos bikarbonato
• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio maišytų prieskonių
• 3/4 puodelio rudojo cukraus
• 2 tarkuotos vidutinės cukinijos
• 1/2 puodelio pjaustytų žemės riešutų
• 2 prinokę bananai
• 1 puodelis aliejaus

Recepto paruošimas

1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Į kepimo indą įtieskite popierines keksiukų formeles.
2. 2. Suberkite miltus, kepimo miltelius, sodos bikarbonato bei maišytus prieskonius į vidutinio dydžio indą. Įdėkite žiupsnelį durskos. Sudėkite cukrų, cukiniją, žemės riešutus. Sudėkite bananus ir viską sutrinkite.
3. 3. Į mišinį pilkite aliejų kol masė taps vientisa. Išpilstykite masę į formeles ir kepkite 20 minučių.