Keksiukai su sūriu ir daržovėmis

Ingredientai

• miltai: 1,5 puodelio
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• morkos: 1 puodelio (tarkuotos smulkia burokine tarka)
• cukinijos: 1 puodelio (tarkuotos stambia burokine tarka)
• čederio sūris: 1 puodelio (tarkuotas)
• kiaušiniai: 2
• natūralus jogurtas: 0,5 (galima keisti pienu)
• alyvuogių aliejus: trečdalio puodelio
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių miltus sumaišome su kepimo milteliais. Sudedame sutarkuotas morkas, cukiniją bei pusę kiekio sūrio, pabarstome druska ir pipirais bei išmaišome.
2. 2. Tuomet kitame inde išplakame kiaušinius su jogurtu ir aliejumi. Supilame į miltų ir daržovių mišinį bei gerai išmaišome.
3. 3. Tada masę sukrečiame į 10-12 keksiukų formelių, pabarstome likusiu sūriu. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.