Tai yra mano dukterėčios patys mėgstamiausi keksiukai. Kai tik ji užsuka į svečius, privalau jų prikepti. ;)

Ingredientai:

    • kambario temperatūros sviestas: 75 gramų
    • miltai: 70 gramų
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cukraus pudra: ~30 gramų
    • vanilės esencija: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • saldintas kondensuotas pienas: 80 gramų
    • kiaušiniai: 1
Kondensuoto pieno keksiukai pagal Saulėtą virtuvę

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
  2. Pasiruošiame kepimo formeles.
  3. Cukraus pudrą, sviestą ir druską išplakame, kol masė taps puri, maždaug 2 minutes.
  4. Tada supilame kondensuotą pieną ir išmaišome iki lygios masės.
  5. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir įmaišome juos į plakinį.
  6. Įmušame kiaušinį, supilame vanilės esenciją ir dar kartą išmaišome iki vientisos masės.
  7. Pasiruoštą tešlą sukrečiame į paruoštas formeles ir kepame orkaitėje, kol gražiai parus, maždaug 15 minučių.
  8. Visiškai atvėsiname ir lepinamės!
  9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.