Keksiukai su obuoliais ir riešutais

Ingredientai

• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• kapoti graikiniai riešutai: 0,5 stiklinės
• klevų sirupas: 0,5 stiklinės
• miltai: 1,5 stiklinės
• kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kepimo soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• muskato riešutas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• malti gvazdikėliai: 0,25 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,25 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 2
• aliejus: 0,25 stiklinės
• vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• smulkiai pjaustyti obuoliai: 1,5 stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių keptuvę įkaitiname ant vidutinio kaitrumo ugnies bei išlydome sviestą. Sumaišome keptuvėje kapotus riešutus bei 2 valgomuosius šaukštus klevų sirupo. Nuolatos maišydamos kepiname, kol sirupas karamelizuosis ir riešutai apskrus (maždaug 2 minutes).
2. 2. Tuomet orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių temperatūros. Dideliame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą bei prieskonius.
Reklama
3. 3. Tada kitame dubenyje nestipriai suplakame kiaušinius, įmaišome aliejų, likusį klevų sirupą bei vanilę.
4. 4. Po to pusę miltų mišinio suberiame į kiaušinių mišinį, išmaišome. Suberiame likusius miltus bei išmaišome (nepermaišome). Įmaišome obuolius.
5. 5. Tešlą padaliname į keksiukų formeles. Ant viršaus paskirstome kepintus riešutus. Kepame maždaug 20 minučių (tikriname mediniu pagaliuku). Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.