Recepto Autorius Samčio užrašai

Šokoladiniai cukinijų keksiukai su avokado kremu
Avokadas bei cukinija yra tie 2 nuostabūs ingredientai, kurie tinka visur: tiek į salotas, tiek į sriubas, tiek į desertus... Jie tiesiog tokie universalūs.

Šaltą sriubą su cukinijomis jau neseniai gaminome ir ji sulaukė didžiulio jūsų dėmesio, o dabar metas desertui.

Apie šiuos keksiukus galiu pasakyti tiek, jei nežinotum, kad čia yra cukinijos ir avokado, niekai ir nesuprastum, kad jie čia yra. Puikus būdas pagaminti sveikesnius keksiukus.:)

Iš nurodyto ingredientų kiekio pavyksta pagaminti 12 keksiukų. :)
Reklama

Ingredientai:

    • miltai: 450 gramų
    • kokybiška kakava: 3 šaukštų
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • cukrus: 250 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • aliejus: 100 mililitrų
    • ištirpintas sviestas: 2 šaukštų
    • vanilinis cukrus: 2 šaukštelių
    • pienas: 150 mililitrų
    • cukinijos: 1 (nedidelės)
    Avokado kremui:
    • avokadai: 3
    • kakava: 4 šaukštų
    • cukraus pudra: 100 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros ir pasiruoškite 12 keksiukų formelių.
  2. 2. Tada dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius bei druską.
  3. Reklama
  4. 3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su cukrumi iki baltumo.
  5. 4. Pilkite aliejų bei ištirpintą sviestą. Dar kartą gerai išplakite.
  6. 5. Berkite vanilinį cukrų ir išmaišykite.
  7. 6. Po to suberkite pusę sausų ingredientų mišinio ir pilkite pieną, išmaišykite gerai, kad visi produktai susijungtų.
  8. 7. Tada suberiame likusį sausą mišinį ir dar kartą viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  9. Reklama
  10. 8. Suberkite sutarkuotą cukiniją ir dar kartelį gerai išmaišykite.
  11. 9. Paskui šaukšto pagalba dėkite masę į keksiukų formeles ir dėkite kepti į orkaitę maždaug 18-20 minučių, kol keksiukai pilnai iškepa.
  12. 10. Patarimas: Keksiukų formeles pripildykite tik tris ketvirtadalius tūrio, nes kepdami jie dar pakils.
  13. 11. Avokado kremas: Visus nurodytus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  14. 12. Kai jau keksiukai atvėsta, uždėkite kremo kepurėles ant keksiukų viršaus. Lepinkitės!
  15. Reklama
  16. 13. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Reklama
Reklama