Kepta lydeka su garstyčių plutele
Turinys
Ingredientai
- lydekos: 2
- druska
- citrinos sultys
- aliejus (kepimui)
- grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio (nebūtina)
- kreminės garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
- smulkintas česnakas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- džiūvėsėliai: 2 valgomųjų šaukštų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
- tarkuota citrinos žievelė: žiupsnelio
Plutelei:
- 1. Iš pradžių lydeką aštriu peiliu įpjauname keliose vietose. Apibarstome druska bei pašlakstome citrinos sultimis. Apskrudiname gerai įkaitintoje keptuvėje.
- 2. Tuomet plutelei skirtus ingredientus sumaišome bei uždedame ant lydekos.
- 3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10–15 minučių (priklausomai nuo žuvies dydžio).
- 4. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 23 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 1 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 1 mg |
