Kepta plekšnė su padažu
Ingredientai
- plekšnės file
- druska
- pipirai
- citrinų sultys
- citrinos žievelė
- aliejus: kepimui
- grietinėlė: 200 gramų
- neriebaus šviežio sūrio: 0,5 indelio (geriausia Filadelfijos light)
- krienai: 2 valgomųjų šaukštų (geriausia nelabai aštrių)
- smulkinti krapai: 1 valgomasis šaukštas
- druska
- pipirai
- cukrus: truputis
- citrinos sultys
- vanduo: truputis
Padažas:
- 1. Pirmiausia plekšnę nuplauname, nusausiname, padruskiname, papipiriname, apšlakstome citrinos sultimis bei užtarkuojame citritrinos žieveles - paliekame pasimarinuoti.
- 2. Tuomet padažui skirtus visus produktus (išskyrus krapus), sumaišome bei pašildome (iki virimo), po to įdedame krapus, jeigu dar trūksta prieskonių.
- 3. Galiausiai plekšnes iškepame keptuvėje iš abiejų pusių, serviruojame su padažu, ryžiais ir daržovėmis. Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau plekšnių receptų rasite: Plekšnių receptai.
Recepto paruošimas
