Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir graikiniais prieskoniais
Jau tikrai ne vieną kartą esu minėjusi, kad orkaitėje gaminamiems patiekalams turiu "silpnybę". Daugiausiai dėl to, kad šitaip gamindama sutaupau laiko sau, nes už tave visą darbą atlieka orkaitė.

Daržoves galima naudoti, kokias tik norisi. Vištienos krūtinėlės gaunasi sultingos, daržovės su graikiškais prieskoniais labai skanios - tobula vakarienė garantuota. :) Pirmyn jau dabar gaminti!

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės be odos: 4
    • medus: 3 valgomųjų šaukštų
    • baltojo vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • rudas cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • kajeno pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 2 išspaustų skiltelių
    • kukurūzų krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    Daržovių garnyrui:
    • bulvės: 8-10 (vid. dydžio)
    • morkos: 3-4
    • mėlynieji svogūnai: 1
    • "Kotanyi Lietuva" graikiški prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių (svogūnas, rozmarinas, čiobreliai, bazilikas, paprika, raudonėlis, šalavijas, mėta)
    • alyvuogių aliejus
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišome visus nurodytus ingredientus vištienos marinavimui.
  2. 2. Tada sudedame vištienos krūtinėles, išmaišome bei atidedame į šalį.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet bulves kruopščiai nuplauname (galima ir nuskusti), morkas nuskutame, svogūną - nulupame. Bulves bei morkas supjaustome nedideliais gabaliukais, svogūną - į 8 dalis.
  5. 4. Daržoves sudedame į kepimo skardą, apibarstome graikiškais prieskoniais, pagardiname druska ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.
  6. 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių arba tol, kol daržovės pradės minkštėti.
  7. 6. Po to išimame skardą, daržoves praskirstome į šonus, o per vidurį išdėliojame vištienos krūtinėles bei ant jų viršaus supilame marinatą.
  8. 7. Padidiname temperatūros iki 200 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 20 minučių arba tol, kol vištiena ir daržovės bus iškepusios. Skanaujame!
  9. orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir graikiniais prieskoniais
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlė.