Keptas vilkešeris su pomidorais
Receptas paprastas ir jį nesunku pagaminti net šiek tiek pritingint... Neatima nei daug energijos nei laiko, be to yra sveikas ir skanus. Tikrai rekomenduoju išbandyti.
Ingredientai
- vilkešeriai: 2 (išdorotų)
- įvairių rūšių pomidorai
- sutraiškytas česnakas: kelių skiltelių
- prieskoninės šviežios žolės (bazilikas, šalavijas, čiobrelis)
- citrinos: 0,5 (supjaustytos griežinėliais)
- aliejus: šiek tiek
- druska
- pipirai
- 1. Pomidorus perpjauname per pusę arba į keturias dalis, jei labai dideli.
- 2. Apšlakstome aliejumi ir sumaišome su prieskoninėmis žolėmis, česnaku, druska ir pipirais. Sudedame į kepimo skardą.
- 3. Vilkešerius iš abiejų pusių įpjauname įstrižai keliose vietose.
- 4. Apšlakstome aliejumi, įtriname druska, vidų prikišame prieskoninių žolių ir citrinos griežinėlių.
- 5. Žuvį sudedame ant pomidorų.
- 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių arba kol žuvis iškepa.
Recepto paruošimas
