Keptuvėje kepta lašiša su kreminiu krapų padažu

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Keptuvėje kepta lašiša su kreminiu krapų padažu
Tokį keptos lašišos patiekalą "sukonstravau" savo virtuvėje visai neseniai. Norėjau kiek paeksperimentuoti virtuvėje ir pasigaminti lašišą kažkaip naujai. Šis receptas gana panašus į anksčiau mano rekomenduotą lašišos su špinatais ir pomidorais receptą. Jis tik paskelbus sulaukė itin daug dėmesio ir daugybės teigiamų skaitytojų atsiliepimų.

Lašiša su kreminiu krapų padažu - ganėtinai panašus, bet sakyčiau net dar paprastesnis receptas. Tuo pačiu tikrai ne ką prastesnis. Aš lašišą patiekiau su burokėlių ir daržovių salotomis. Burokėlius buvau išsivirusi iš anksčiau. Juos viriau vandenyje su žiupsneliu druskos, pipirų, raudonėlio ir cukraus. Šitaip išvirti burokėliai įgijo itin aromatingą skonį.

Pačios salotos buvo tikrai skanios. Šį kartą aš jas apšlaksčiau su alyvuogių aliejumi, bet galite rinktis ir kokį savo pamėgtą padažą.

Ingredientai

    • lašišos filė: ~450-650 gramų (supjaustyta į 3-4 gabaliukus)
    • neriebi grietinėlė: 0,5 stiklinės (naudoju avižų grietinėlę)
    • sultinys: 0,5 stiklinės (0,5 stiklinės karšto vandens sumaišiau su ketvirtadaliu sultinio kubelio)
    • citrina: 6 skiltelių
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • krapai: 3 valgomųjų šaukštų (smulkiai supjaustome)
    • česnakas: 1 skiltelės
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto (kepimui)
    • juros druska: žiupsnelio
    • juodieji pipirai: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia lašišos gabaliukus apibarstome druska bei pipirais.
  2. 2. Tada keptuvėje įkaitiname sviestą.
  3. Reklama
  4. 3. Sudedame lašišos gabaliukus ir pakepame po kelias minutes iš abiejų pusių.
  5. 4. Tuomet lašišos gabaliukus atidedame į šalį ir pakepame česnaką maždaug 30 sekundžių.
  6. 5. Supilame grietinėlę, sultinį, krapus ir pašlakstome citrinos sultimis. Sumaišome ir užkaičiame iki virimo. Sumažiname kaitrą.
  7. 6. Sudedame lašišos gabaliukus ir citrinos skilteles. Patroškiname dar kelias minutes.
  8. lašiša keptuvėje su kreminiu krapų padažu
  9. 7. Aš patiekiau su salotomis: išvirti burokėliai (išviriau su žiupsneliu druskos, pipirų, cukraus ir raudonėlio), ridikėliai, agurkai, įvairių salotų lapai, feta ir apšlakstyta alyvuogių aliejumi. Skanaus!
  10. keptuvėje kepta lašiša su salotomis
  11. 8. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Patiko receptas? Pasekite autorių Instagram ir/arba Facebook socialiniame tinkle.
Lašišos sašimis

Toks lašišos sašimis, gali būti patiektas tiek kaip pagrindinis patiekalas vakarienei, tiek kaip nuostabus užkandis, kuris atkeliavo iš Japonijos. Tai daug lengviau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Perskaitykite viską žingsnis po žingsnio ir suprasite kaip tai skanu. :)Vakarienę pradėkite ja...

(2)
Philadelphia sushi - suši su lašiša | Receptas

Jeigu vis galvojate, kad skaniuosius sušius galite paragauti tik restoranuose, tai Jūs labai klystate. Tai ganėtinai paprastai galima padaryti ir savo namuose, gaminant juos savo virtuvėje Japoniško maisto vakarui reikia patikimo recepto, kurį aš Jums pateiksiu, kelių kokybiškų ingredientų ir noro g...

(4)
Salotos su lašiša, pistacijomis ir granatais

Salotos gaunasi lengvos, sveikos bei itin tinkamos, kai norisi “kažko“ greitai paruošiamo ir skanaus. Tarpusavyje neįprasti ingredientai sukuria neįprastą ir nuostabų skonį. :)

(3)
Suomiška lašišos sriuba su daržovėmis ir grietinėle

Ir dar kartą nuostabi sriuba mano virtuvėje! Jos man tikriausiai niekada neatsibos. Šįkart mano puode virė suomiška sriuba su lašiša. Tokia sriuba labai tinka, kai orai atvėsta, nes karšta sriuba ir sušildo, ir suteikia nuostabų komforto jausmą. Taip pat ji padės skaudančiai gerklei.Suomijoje tokia...

(8)
Lašiša su petražolėmis ir aitriosiomis paprikomis

Rekomenduoju išbandyti tokį orkaitėje keptos lašišos su kreminiu padažu receptą. Jeigu norisi, vietoje lašišos galite naudoti ir menkę, viskas puikiai pavyks. Šį patiekalą tikrai nėra sunku paruošti, bet jis taps tikra stalo puošmena. Ne tik skanu, bet ir labai gražu!

(4)
Keptuvėje kepta lašiša špinatų ir grietinėlės padaže

Aš tikriausiai sunkiai galėčiau išgyventi be žuvies patiekalų. Jau geriau atsisakyčiau kiaulienos, jautienos ar net miltinių patiekalų. O va žuvis man labai patinka. Lašiša yra viena iš mano pačių mėgstamiausių. Ją galima paruošti pačiais įvairiausiais būdais ir vis tiek bus labai skanu. Šitaip nuti...

(5)
Naminis žuvies - lašišos ir špinatų vyniotinis su tepama varške

Noriu su Jumis visais pasidalinti nuostabiu užkandžiu - naminiu žuvies (lašišos) vyniotiniu su špinatais ir tepama varške. Patiekalas gaunasi labai skanus ir greitai pradingsta nuo stalo. Tikiuosi sulaukti Jūsų atsiliepimų komentaruose. :)

(3)
Rudųjų ryžių ir lašišos salotos

Šį nuostabų salotų su lašiša radau vienoje iš savo mėgiamiausių receptu knygų. Tik jame autorė siūlo jas gaminti su raudonais ryžiais. Bet šį kartą aš tokių namuose neturėjau, o iki parduotuvės eiti labai tingėjau, tai gaminau jas su rudaisiais ryžiais. Esu tikra, kad skonio prasme net pavyko skania...

(1)
Rūkytos lašišos ir anakardžių užtepėlė

Itin skani, labai soti ir greitai pagaminama rūkytos lašišos užtepėlė su anakardžiais. Tai yra ganėtinai paprastas, bet tuo pačiu labai geras receptas, bet su juo taip pat galite eksperimentuoti. Taip pat galite įmaišyti saulėje džiovintų pomidorų, įspausti pagal savo skonį česnako, įpjaustyti kapar...

(1)
Vieno kąsnio sumuštiniai / užkandžiai su lašiša

Paprasti, bet labai skanūs vieno kąsnio užkandukai su lašiša. Juos greitai pagaminsite, bet jie dar greičiau pradings nuo stalo.

(15)
Lašiša su vynuogėmis - net per šventes nustebins ir pačius išrankiausius!

Lašišą aš nerealiai mėgstu bet kuriuo paros metu. Šitaip paruošta lašiša idealiai tinka ir šventiniam stalui. Garnyrą galima pasirinkti kokį tik norisi, bet man tobulai tiko toks, koks lėkštėje.Vynuogės su medumi, gaunasi tobulai gardžios ir itin tinka prie lašišos. Tikriausiai jau gerai žinau kas b...

(2)
Bulviniai lizdeliai su lašiša

Šis patiekalas, tai galima sakyti, lygiai tas pats kas bulviniai blynai su rūkyta lašiša, tik pagaminti kitokioje formoje. Toks patiekimas labai patiko vaikams, o bulvinių blynų jie nelabai mėgsta. Tad šis sprendimas pasiteisino. :)

(3)
Sumuštinis su avokadu, lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu

Tobulieji sumuštiniai, kurie niekada manęs nenuvilia. Sugalvojau šiandien save palepinti. Pasigaminau sumuštinius su avokado užtepėle, lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu. Išsivirėme skanios kavos ir su vyru mėgavomės tobulais skaniais pusryčiais! Gal ir kiek pagyrūniškai skamba, bet šis maistas tik...

(2)