Dievinu šį receptą! Kaip skaniai pagaminti faršo kalnelius
Kiaulienos kepsnys su sūrio padažu
Ingredientai
- kiaulienos nugarinės kepsniai: 4
- kiaušiniai: 2
- džiūvėsėliai: 1 saujos
- miltai: 1 saujos
- džiovintų žolelių mišinys
- druska
- malti pipirai
- aliejus (kepimui)
Padažui:
- 1. Iš pradžių karbonadus išmuškite plonai, pabarstykite žolelėmis, druska bei pipirais.
- 2. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus.
- 3. Tuomet kepsnius apvoliokite miltuose, plaktuose kiaušiniuose bei po to džiuvesėliuose.
- 4. Dėkite į keptuvę bei kepkite iš abiejų pusių, kol iškepa (maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės).
- 5. Iškepus mėsai, padedame ją šiltai.
- 6. Tada prikaistuvyje išlydome sviestą bei sudedame susmulkintą Bri sūrį. Pamaišome.
- 7. Kai sūris jau beveik išsilydis, sudedame grietinę bei maišydamos pakaitiname maždaug 60 sekundžių.
- 8. Suberiame susmulkintas petražoles bei išmaišome. Nukeliame nuo viryklės.
- 9. Galiausiai patiekiame kepsnį aplietą su pasiruoštu padažu bei su mėgstamu garnyru. Mėgaujamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.
Recepto paruošimas
Reklama
