Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje

Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje
Šiame patiekale praktiškai yra naudojami tie patys ingredientai kaip ir maltos mėsos krepšeliuose su bulvėmis, tik patiekimas yra visiškai kitoks. Mūsų šeimai toks patiekimas buvo visiškai naujas ir labai patiko, kažkas visai nenusibodusio. Rekomenduoju ir Jums pamėginti.

Ingredientai

    • malta mėsa: 500 gramų (naudota kiauliena)
    • kiaušiniai: 1
    • krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
    • majonezas: 2 arbatinių šaukštelių
    • česnakas: 1 skiltelės
    • maltos mėsos prieskoniai
    Taip pat:
    • skustos bulvės: ~500 gramų
    • druska
    • pipirai
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas būtų skanesnis, rekomenduoju faršą susimalti patiems, o ne naudoti pirktinį, nes su juo rezultatas nebūna toks geras.
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. 2. Iš pradžių maltą mėsą susimaišykite su visais ingredientaus.
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet bulves apvirkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių.
  6. 4. Po to drėgnomis rankomis suformuokite kamuoliukus.
  7. formuojami mėsos kamuoliukai
  8. 5. Ant medinių iešmelių maukite pakaitomis tai bulves, tai mėsos kamuolėlius.
  9. 6. Tada aliejų sumaišykite su druska bei pipirais, aptepkite bulves.
  10. 7. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol bulvės įgaus auksinę spalvą. Patiekite ir mėgaukitės!
  11. kiaulienos faršo kukuliai - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje
  12. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje

Irena

Kodel man kotletu mase nesimauna ant iesmo,ismeigus jis byra
Atsakyti

Dgjk

Jeigu faršas yra byra idėkite daugiau krakmolo ir pametykite farša iš rankos į indą kad gauto oro:)turi padėti

Stanislava

Byra faršas todėl, kad blogai mėsą sumaišėte/suminkėte. Tiesiog ilgokai reikia ją pamaigyti.

Kristina Slavinskienė

Iesmukus dar pries darant toki patiekala reikia vandeni palaikyti.

Liuda Kazbariene

Kraxmola irgi i farša?
Atsakyti

Lina

Užtenka gerai išdaužyti faršą ir taps lipnus, nereikia jokiu krakmolų :) Pamėtykit į dubenį faršą ir matysit, kaip jis tampa vientisas. :)

Audra

Pasisekė ir labai skanu----AČIŪ.
Atsakyti
Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje