Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje
Turinys
Kiaulienos kukuliai iš faršo ant iešmelių – tai gardus ir originalus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei. Sultinga maltos kiaulienos masė, praturtinta prieskoniais, formuojama į kukulius ir veriama ant iešmelių su bulvėmis. Kepant orkaitėje, kukuliai įgauna auksinę plutelę išlaikydami sultingumą viduje, o bulvės tampa auksinės ir minkštos.
Šis patiekalas gali būti patiekiamas su šviežiomis daržovėmis ar lengvais padažais, suteikiant galimybę mėgautis kiekvienu kąsniu. Tai ne tik sotus, bet ir vizualiai patrauklus pasirinkimas.
Autorės komentaras - šiame patiekale praktiškai yra naudojami tie patys ingredientai kaip ir maltos mėsos krepšeliuose su bulvėmis, tik patiekimas yra visiškai kitoks. Mūsų šeimai toks patiekimas buvo visiškai naujas ir labai patiko, kažkas visai nenusibodusio. Rekomenduoju ir Jums pamėginti.
Ingredientai
- Malta mėsa: 500 g (naudoju kiaulieną)
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Krakmolas: 1 valg. š.
- Majonezas: 2 arb. š.
- Česnakai: 1 skiltelė
- Maltos mėsos prieskoniai
- Skustos bulvės: ~500 g
- Druska
- Pipirai
- Aliejus: 1 valg. š.
Taip pat:
- 1. Iš pradžių maltą mėsą susimaišykite su visais ingredientaus.
- 2. Tuomet bulves apvirkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių.
- 3. Po to drėgnomis rankomis suformuokite kamuoliukus.
- 4. Ant medinių iešmelių maukite pakaitomis tai bulves, tai mėsos kamuolėlius.
- 5. Tada aliejų sumaišykite su druska bei pipirais, aptepkite bulves.
- 6. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol bulvės įgaus auksinę spalvą.
- 7. Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto paruošimas
Irena
Atsakyti
Dgjk
Stanislava
Kristina Slavinskienė
Liuda Kazbariene
Atsakyti
Lina
Audra
Atsakyti
Dovile Kieliene
Atsakyti
Vida
Atsakyti