Kiaulienos kukuliai iš faršo - malta mėsa ant iešmelių orkaitėje
Šiame patiekale praktiškai yra naudojami tie patys ingredientai kaip ir maltos mėsos krepšeliuose su bulvėmis, tik patiekimas yra visiškai kitoks. Mūsų šeimai toks patiekimas buvo visiškai naujas ir labai patiko, kažkas visai nenusibodusio. Rekomenduoju ir Jums pamėginti.
Ingredientai
- malta mėsa: 500 gramų (naudoju kiaulieną)
- kiaušiniai: 1
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- majonezas: 2 arbatinių šaukštelių
- česnakas: 1 skiltelės
- maltos mėsos prieskoniai
- skustos bulvės: ~500 gramų
- druska
- pipirai
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Taip pat:
- 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas būtų skanesnis, rekomenduoju faršą susimalti patiems, o ne naudoti pirktinį, nes su juo rezultatas nebūna toks geras.
- 2. Iš pradžių maltą mėsą susimaišykite su visais ingredientaus.
- 3. Tuomet bulves apvirkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių.
- 4. Po to drėgnomis rankomis suformuokite kamuoliukus.
- 5. Ant medinių iešmelių maukite pakaitomis tai bulves, tai mėsos kamuolėlius.
- 6. Tada aliejų sumaišykite su druska bei pipirais, aptepkite bulves.
- 7. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol bulvės įgaus auksinę spalvą. Patiekite ir mėgaukitės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš maltos mėsos rasite: Malta mėsa.
Recepto paruošimas
Reklama
Irena
Atsakyti
Dgjk
Stanislava
Kristina Slavinskienė
Liuda Kazbariene
Atsakyti
Lina
Audra
Atsakyti