Kiaulienos liežuvio troškinys baltame padaže su grietinėle

Kiaulienos liežuvio troškinys baltame padaže su grietinėle
Savo šaldytuve turėjau virtų kiaulienos liežuvių. Ir galvojau ką čia naujo ir neįprasto pagaminus, nes įprastas patiekimas, kai patiekiama tarsi užkandis su majonezu jau kiek pabodo. Kelis kartus pažiūrėjus į šaldytuvą pamačiau, kad turiu grietinėlės ir nusprendžiau, kad pabandysiu pagaminti gana paprasta kiaulienos liežuvio troškinį. 

Galiu pasakyti, kad skonis gavosi geresnis nei pati tikėjausi. Iš paprastų ingredientų gavosi toks tikras skanus naminis maistas, kurio kartais taip pasiilgsti begamindama įmantrius patiekalus. Pagaminimas taip pat labai paprastas, šį patiekalą paruoš ir virtuvės naujokai. Taip pat šis patiekalas patiks taupantiems, nes jame nėra jokių brangių ingredientų, visiškai paprasti, dažniausiai pas kiekvieną namuose sutinkami (na nebent, teks nusipirkti virtų kiaulienos liežuvių, o tą aš labai rekomenduoju padaryti).

Taigi trumpai tariant, atraskite kiaulienos liežuvių skonius naujai šiandien! Einame gaminti! 

Ingredientai

    • virti kiaulienos liežuviai: 3
    • morkos: 3
    • svogūnai: 1
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • druska
    • pipirai
    • sviestas (kepimui)
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia smulkiai susmulkiname svogūną.
  2. 2. Svogūno gabaliukus pakepiname keptuvėje su įkaitintu sviesto ir aliejaus mišiniu.
  3. Reklama
  4. 3. Morkas supjaustome šiaudeliais ir sudedame kepti kartu su svogūnais. Kepame, kol morkos suminkštėja.
  5. 4. Virtus kiaulienos liežuvius supjaustome šiaudeliais ir sudedame į tą pačią keptuvę prie morkų ir svogūnų.
  6. 5. Po to supilame grietinėlę ir pagal savo skonį pagardiname druska ir pipirais
  7. 6. Dar patroškiname maždaug 15 minučių, kol mėsa suminkštėja.
  8. 7. Patiekiame ir skanaujame! P.S. Aš pasirinkau patiekti su kopūstų salotomis ir bulvių koše, bet Jūs galite pasirinkti ir savo mėgstamą garnyrą! :)
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
Sausuoju būdu sūdyta kiaulienos šoninė arba lašiniai

Taip lašinius nuo labai senų, tikriausiai nuo pat Smetonos laikų, ruošdavo daugybė virtuvės šeimininkių Lietuvoje. Jų dieviškas skonis buvo itin vertinamas. Tą patį galime pasigaminti ir šiomis dienomis. 😉Sūdoma - tai reiškia sausu būdu, tai yra ne rasale (druskos tirpale) mirkoma, o ištrinama drusk...

(6)
Skaniausias kiaulienos troškinys su kopūstais

Mano visa šeima tikrai labai mėgsta troškinius, o aš juos labai mėgstu gaminti. Tikriausiai mėgstu gaminti dėl to, kad galima juos gaminti vis kitokius. Vis pakeisti keletą ingredientų ir išgauti kitokių skonių. Šį kartą pietums gaminau ganėtinai paprastą troškinį su kiauliena, bulvėmis, morkomis be...

(8)
Kiaulienos suktinukai su špinatų įdaru

Tikriausiai įvairiausius įdarytus mėsos suktinukus valgę ir gaminę yra beveik visi. Tačiau jų skonis labiausiai priklauso nuo pasirinkto įdaro. Šį kartą nuostabus špinatų įdaras, kuris labai pasiteisino ir dabar yra labai pamiltas mano visos šeimos narių. Tad jeigu pritrūko minčių ką pagaminti iš ki...

(4)
Kiaulienos šoninės šašlykas 🐽

Šį kartą ne mums įprasta tradicinė sprandinė, o visai netradiciniai šašlyko prieskoniai ir kepimo būdas kitoks. Šašlykai, kurie tikrai verti viso Jūsų dėmesio ir Jūsų brangaus laiko. Skanu iki negalėjimo! 😀Aš pats labiau mėgstu riebesnius gabaliukus, bet juos kepant tiesiogiai jie padega ir pajuoduo...

(4)
Carnitas - tacos (tako) su plėšyta kiauliena

Carnitas tai tokie tacos (tako), kurie yra gaminami su lėtai kepta plėšyta kiauliena, labai populiarūs Meksikoje bei Jungtinėse Amerikos Valstijose. Juos visai nėra sudėtinga pasigaminti ir savo namuose. Jeigu nesinori patiems gaminti plėšytos kiaulienos, tai ją galima nusipirkti ir parduotuvėse, be...

(1)
Lokio pėda - kiaulienos sprandinės kepsnys

Labai gardūs ir spalvingi kiaulienos kepsniai su sūriu ir majonezu, kepti orkaitėje, labai gražiu pavadinimu - Lokio pėda. Man tai vienas pačių mėgstamiausių kepsnių, kuriuos kada esu gaminusi. Vyras juos taip gyrė, kad šį patiekalą teko gaminti tris dienas iš eilės, nes vis neatsibodo. Tikrai rekom...

(50)
Kiaulienos karka kazane - aluje

Atėjo diena, kai labai užsinorėjau skaniai paruo6tos karkos. Per gyvenimą esu mėginęs daug karkos paruošimo būdų, tačiau niekada nebuvau ruošęs kazane. Tad ėmiau darbo ir gavau tobulą rezultatą, kuris pranoko visus mano lūkesčius. Skonis buvo tiesiog idealus ir seilė bėga vien prisiminus, kaip skani...

(5)
Įdaryti kotletai - zrazai su kiaušinių ir sūrio įdaru

Tokie įdaryti kotletai (zrazai) su kiaušiniu ir sūriu tiesiog negali nepatikti (nebent nevalgote mėsos). Jis gaunasi nerealiai skanūs ir niekada nenuvilia. Prie jų man asmeniškai labiausiai tinka bulvių košė ir šviežių daržovių salotos, bet Jūs drąsiai galite pasirinkti ir kitą, savo pamėgtą garnyrą...

(24)
Kiaulienos nugarinės karbonadas su majonezu ir džiūvėsėliais

Man asmeniškai tai bene skaniausias karbonadas, pagamintas iš kiaulienos nugarinės. Ingredientai visai paprasti, paruošimas nesudėtingas, o skanūs pietūs ar vakarienė tikrai garantuoti. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs!

(60)
Kiaulienos nugarinės kepsneliai, užkepti daržovėmis ir sūriu (orkaitėje)

Kartais būna tokių dienų, kai seno gero pasiilgto kiaulienos kepsnio norisi kažkaip visai nauja. O jeigu jau labai norisi, tai imi ir sugalvoji paeksperimentuoti. Šį kartą kiaulienos nugarinės kepsnelių kepimas su sūriu ir daržovėmis labai pasiteisino. Gavosi nuostabus patiekalas, kurį tikrai įtrauk...

(14)
Keptos kiaulienos dešrelės su pupelių ir pomidorų pagardu

Jau ne vieną kartą įsitikinau, kad konservuoti pomidorai gali būti nuostabiu pagardu ruošiamiems mėsos patiekalams. Šį kartą turėjau naminių kiaulienos dešrelių, bet norėjosi, kad paprastas patiekalas taptų daug aukštesnio lygio. Ir galiu pasakyti, kad man tikrai pavyko. Pamėginkite, nes paruošti la...

(1)
Močiutės receptas: ypač purūs kotletai

Man mano močiutės kotletai yra patys skaniausi, nes jie būna purūs ir labai gardūs. Ji taip pat rekomenduoja juos patiekti su bulvių koše ir burokėlių mišraine.

(21)
Pati skaniausia tiršta žirnių sriuba su šonine

Man asmeniškai tai tokia rudeniška (arba kitaip sakant blogų orų), labai soti, kvapni, itin skani ir žinoma tiršta, nes mes tokią su šeima labiausiai mėgstame - žirnių sriuba su šonine (spirgučiais). Šią sriubą šeimoje valgo visi iki vieno, o vyras dar prašo ir pakartot antros lėkštės. :)Šį kartą sr...

(3)
Porchetta arba šoninės vyniotinis itališkai

Tikriausiai jau esu minėjusi, kad iš kiaulienos labiausiai mėgstu kiaulienos šonkauliukus ir kiaulienos šoninę. Itališka kiaulienos šoninė arba kitaip pancetta yra atskiras patiekalas, įprastai permatomai supjaustyta ir naudojama įvairiausiuose itališkuose patiekaluose arba užkandžiuose, bet jeigu s...

(8)
Traški kiauliena su saldžiarūgščiu padažu

Tai tikrai labai skanus būdas paruošti kiaulieną, su nuostabiu saldžiarūgščiu padažu ir makaronais. Kiauliena gaunasi traški, todėl labai skaniai valgosi. :)

(3)