Name: Kiaulienos sprandinės suktinukai su paprikų ir svogūnų įdaru
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: kiaulienos sprandinės kepsniai: 5 dideli; malta raudonoji paprika; malti juodieji pipirai; šaltai rūkytos kiaulienos šoninės juostelės: 10Įdarui:raudonosios paprikos: 1; svogūnai: 1; druska; malti juodieji pipirai; aliejus (kepimui)

2019-02-07 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Kiaulienos sprandinės suktinukai su paprikų ir svogūnų įdaru

Paruošimas

10 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Sultingi kiaulienos sprandinės suktinukai visada yra nuostabus pasirinkimas, kuriuos galima įdaryti pagal savo norus fantaziją. O rūkyta šoninė suteikia lengvą dūmo skonį. Tikrai rekomenduoju išmėginti mano variantą su paprikų ir svogūnų įdaru, nes pavyksta tiesiog tobulai. :)

Ingredientai

kiaulienos sprandinės kepsniai: 5 dideli
malta raudonoji paprika
malti juodieji pipirai
šaltai rūkytos kiaulienos šoninės juostelės: 10

Įdarui:

raudonosios paprikos: 1
svogūnai: 1
druska
malti juodieji pipirai
aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaulienos sprandinės kepsnius plonai išmušame.
2. Iš abiejų pusių bei apibarstome malta raudonąją paprika ir maltais pipirais.
3. Tuomet keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
4. Sudedame juostelėmis supjaustytą papriką ir pusžiedžiais - svogūną. Kepame keletą minučių, kol daržovės suminkštės, tada pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais, išmaišome ir nukeliame nuo ugnies.
5. Paruoštą įdarą padaliname ant kepsnių, atsargiai susukame, apvyniojame kiekvieną su 2 šoninės juostelėmis bei sutvirtiname mediniais pagaliukais.
6. Suktinukus apskrudiname keptuvėje iš abiejų pusių bei sudedame į kepimo indą išklotą kepimo popieriumi.
7. Tada kepame iki 185 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaujame!

Simona Kaušienė

Labai skaniai gavosi, vakarienė buvo kaip restorane. Ačiū už puikų receptą. P. S. Vyras kuris nemėgsta ir nevalgo paprikų net jas suvalgė, nerankiojo iš suktinuko 😃 Sakė skaniai!
Atsakyti

undefined

Dariau tik be paprikos.
Atsakyti

Irena

Reiks išbandyti
Atsakyti

Ramute

Koks padažiukas
Atsakyti

Sultingi kiaulienos kotletai su pievagrybių padažu

6 kotletams batonas pienas krakmolas smulkiai tarkuotas svogūnas druska česnako milteliai miltai riebi grietinėlė svogūnai aliejus sviestas čiobrelis druska pipirai

(12)

Sultingas kiaulienos kepsnys bulvių patale

Kiaulienos nugarinė Druska Adžika Bulvės Kiaušiniai Juodieji pipirai Džiovinti svogūnai Česnako granulės Augalinis aliejus

(1)

Puode troškinta kiaulienos sprandinė su baltosiomis pupelėmis ir daržovėmis

Kiaulienos sprandinė Baltosios pupelės (konservuotos) Morkos Bulvės Svogūnas Česnakas Druska Juodieji pipirai Laurų lapai Aliejus (kepimui) Vanduo arba sultinys Marinuoti agurkėliai

(1)

Obuoliu ir pankoliu įdaryti kiaulienos suktinukai

ploni kiaulienos pjausniai obuoliai pankolio svogūnai svogūnai česnakas miltai alyvuogių aliejus baltas sausas vynas grietinė

(2)

BBQ kiaulienos šonkauliai kepti orkaitėje - folijoje

kiaulienos šonkauliai druska paprikos milteliai malti pipirai česnako milteliai svogūnų milteliai rozmarinas imbiero milteliai čili milteliai (pasirinktinai)Padažui svogūnai česnakas pomidorų padažas maltas kuminas malti pipirai rudas cukrus rūkytos paprikos milteliai obuolių actas Vorčesterio padažas maltas cinamonas barbekiu padažas čili milteliai arba padažas (pasirinktinai)