Kinder Bueno Kremas su Maskarpone
Turinys
Purus. Lengvas. Ne per saldus. Toks šis kinder bueno kremas.
Kartas nuo karto gi taip norisi išsikepti keksiukų arba tortuką, bet viskas stringa ties gero kremo pasirinkimu. Vienas per sunkus… Kitas per lengvas… Anas jau kiek pabodęs, o anas per saldus… Kaip atrasti aukso viduriuką? Na, manau, šis labai greitai ir paprastai pagaminamas Kinder Bueno kremas su maskarponės sūriu yra būtent tai, ko reikia!
Nieko labai sudėtingo - visiems mėgstantiems kepti jau iki skausmo pažįstamas išplaktas maskarponės ir grietinėlės kremas su papildomais priedais - Kinder Bueno, kakava ir Nutella. Maskarponė + grietinėlė - purumas bei lengvumas viename. Nutella ir Kinder Bueno - saldumo suteikiantys komponentai, kurie leidžia išvengti papildomo cukraus naudojimo. Būtent dėl to kremas gaunasi ne per saldus. Na, o mėgstantiems saldžiau visada galima įdėti papildomą šaukštą Nutellos arba daugiau Kinder Bueno.
Plakant maskarponės ir grietinėlės kremą itin svarbu neperplakti, kitaip kremas taps grūdėtas ir sunkios tekstūros. Gaminant sluoksniuotus desertus kremą reikia palikti ganėtinai takų, na, o norint įdaryti tortus arba puošti keksiukus, paplakti šiek tiek daugiau. Įmaišant pagardus taip pat labai svarbu nepersistengti, kitu atveju kremas sukrenta bei tampa sunkus.
Jeigu norisi ypač intensyvaus Kinder Bueno kremo skonio, rekomenduoju įdėti Nutkao (nuotrauką prisegsiu recepto pabaigoje). Savo skoniu Nutkao kremas yra beveik identiškas Kinder Bueno įdarui, todėl išgausite neįtikėtinai fantastišką skonį!
Kartas nuo karto gi taip norisi išsikepti keksiukų arba tortuką, bet viskas stringa ties gero kremo pasirinkimu. Vienas per sunkus… Kitas per lengvas… Anas jau kiek pabodęs, o anas per saldus… Kaip atrasti aukso viduriuką? Na, manau, šis labai greitai ir paprastai pagaminamas Kinder Bueno kremas su maskarponės sūriu yra būtent tai, ko reikia!
Nieko labai sudėtingo - visiems mėgstantiems kepti jau iki skausmo pažįstamas išplaktas maskarponės ir grietinėlės kremas su papildomais priedais - Kinder Bueno, kakava ir Nutella. Maskarponė + grietinėlė - purumas bei lengvumas viename. Nutella ir Kinder Bueno - saldumo suteikiantys komponentai, kurie leidžia išvengti papildomo cukraus naudojimo. Būtent dėl to kremas gaunasi ne per saldus. Na, o mėgstantiems saldžiau visada galima įdėti papildomą šaukštą Nutellos arba daugiau Kinder Bueno.
Plakant maskarponės ir grietinėlės kremą itin svarbu neperplakti, kitaip kremas taps grūdėtas ir sunkios tekstūros. Gaminant sluoksniuotus desertus kremą reikia palikti ganėtinai takų, na, o norint įdaryti tortus arba puošti keksiukus, paplakti šiek tiek daugiau. Įmaišant pagardus taip pat labai svarbu nepersistengti, kitu atveju kremas sukrenta bei tampa sunkus.
Jeigu norisi ypač intensyvaus Kinder Bueno kremo skonio, rekomenduoju įdėti Nutkao (nuotrauką prisegsiu recepto pabaigoje). Savo skoniu Nutkao kremas yra beveik identiškas Kinder Bueno įdarui, todėl išgausite neįtikėtinai fantastišką skonį!
Ingredientai
- maskarponės sūris: 200 gramų
- plakamoji grietinėlė: 300 gramų
- Kinder Bueno lazdelės: 4-6
- Nutella: 3 valgomųjų šaukštų
- kakavos milteliai: 2-3 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia maskarponės sūrį ir grietinėlę išplakame kartu iki vientisos konsistencijos. Svarbiausia neperplakame, kitaip kremas tampa grūdėtas.
- 2. Į išplaktą kremą sudedame sutrintas Kinder Bueno lazdeles ir Nutellą (Nutella lengviau išsimaišys, jeigu vos vos pašildysite, kad būtų skystesnė).
- 3. Atsargiai išmaišome, kad kremas nesukristų.
- 4. Padaliname kremą į dvi dalis ir į vieną dalį įdedame kakavos miltelių. Išmaišome.
- 5. Sluoksniuojame kremą pagal savo norus.
- 6. Patarimas: Galima į kremą įdėti Nutkao, tada gausite fantastišką tikrų tikriausią Kinder Bueno skonį!
Recepto paruošimas
DUK
Kaip užtikrinti, kad Kinder Bueno kremas būtų tinkamai paruoštas?
Siekiant užtikrinti, kad Kinder Bueno kremas būtų idealios konsistencijos, svarbu švelniai maišyti mascarpone sūrį su kitais ingredientais. Rekomenduoju naudoti kambario temperatūros mascarpone, kad jis geriau susijungtų su kitais komponentais. Jei kremas per daug skystas, pabandykite pridėti šiek tiek daugiau mascarpone, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Nepamirškite, kad kremas turėtų būti švelnus ir kreminis, tačiau pakankamai tvirtas, kad laikytų formą.
Ar galima šį receptą pritaikyti veganams?
Deja, šis receptas nėra veganams draugiškas, nes jame yra mascarpone sūrio, kuris gaminamas iš pieno. Tačiau, jei norite sukurti veganišką alternatyvą, galite eksperimentuoti su augaliniais kremais, tokiais kaip kokosų kremas arba sumaišytas tofu su vaniliniu ekstraktu. Tai padės pasiekti panašią tekstūrą, tačiau būtina atkreipti dėmesį į skonį ir saldumą, kad pasiektumėte norimą rezultatą.
Kaip saugoti Kinder Bueno kremą?
Kinder Bueno kremą geriausia laikyti šaldytuve sandariai uždarytame inde. Tokiu būdu jis išliks šviežias iki 3-4 dienų. Svarbu, kad kremas būtų laikomas šaltai, nes šiluma gali sukelti greitesnį ingredientų sugedimą. Prieš naudojant, rekomenduojama kremą šiek tiek pamaišyti, kad atgautumėte jo tekstūrą.
Ar galima užšaldyti Kinder Bueno kremą?
Taip, Kinder Bueno kremą galima užšaldyti, tačiau reikėtų būti atsargiems. Rekomenduoju jį užšaldyti sandariai uždarytame inde arba specialiuose maisto maišuose. Užšaldytas kremas gali būti laikomas iki 2 mėnesių, tačiau atšildžius jis gali prarasti savo originalią tekstūrą. Geriausia kremą atšildyti šaldytuve per naktį ir prieš vartojant gerai pamaišyti.
Kokius dažniausiai daromas klaidas reikia vengti ruošiant Kinder Bueno kremą?
Viena iš dažniausiai pasitaikančių klaidų yra per didelis ingredientų maišymas, ypač po to, kai pridėtas grietinėlė. Tai gali sukelti, kad kremas taps per skystas arba praranda savo oro struktūrą. Taip pat, niekada nenaudokite labai karštų ingredientų, nes tai gali sukelti mascarpone sūrio susigėrimą ir kreminę tekstūrą. Svarbu, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros, kad jie geriau derėtų.
Kaip pakeisti tekstūrą, jei kremas pasirodo per skystas?
Jei Kinder Bueno kremas pasirodė per skystas, galite pabandyti pridėti šiek tiek daugiau mascarpone arba šiek tiek plakto grietinėlės. Plakta grietinėlė padės suteikti kremui lengvumo ir oro, tuo pačiu sustiprinant struktūrą. Be to, galite leisti kremui pastovėti šaldytuve šiek tiek ilgiau, kad jis sutvirtėtų. Tai yra paprastas ir efektyvus būdas gauti norimą konsistenciją.
