Ingredientai
- kokosų pienas: 500 mililitrų
- česnakų galvos: 1
- čiobrelių šakelės: 6
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- malti juodieij pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
- vištiena: 1800 gramų
Recepto paruošimas
- 1. Pradžioje įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Vištieną apibarstykite su druska bei pipirais. Troškinimui skirtame puode įkaitinkite aliejų bei ištirpinkite sviestą. Svarbu, kad puodas būtų pritaikytas naudoti orkaitėje.
- 2. Tuomet sudėkite į puodą vištienos gabalėlius bei pakepinkite maždaug 4 minutes. Kai viena pusė apskrus apverskite bei dar pakepinkite maždaug 4 minutes. Sudėkite čiobrelio šakeles ir česnako skilteles bei dar pakepinkite maždaug 30 sekundžių. Kepant maišykite.
- 3. Tada supilkite kokosų pieną, puodą uždenkite bei dėkite į orkaitę apie 50-60 minučių, kol vištiena bus pilnai išsitroškinusi. Išimkite iš orkaitės bei palikite keletai minučių atvėsti. Skanaukite!
