Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais

Recepto Autorius Samčio užrašai

Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais
Pati skaniausia frikadelių sriuba su ryžiais. Ją aš gaminu su vištienos faršo, bet galite naudoti ir kitą mėgstamą. 

Ingredientai

    • vištienos faršas: 300 gramų (arba kitas mėgiamas)
    • bulvės: 3
    • morkos: 2
    • laurų lapai: 2
    • aliejus: 2 šaukštų
    • malto imbiero milteliai: žiupsnelio
    • ryžiai: 1 saujos
    • prieskoniai maltai mėsai be druskos: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
    • smulkinti švieži krapai: žiupsnelio
    • vanduo: ~1,5 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių maltą mėsą pagardinkite prieskoniais maltai mėsai be druskos, gerai išmaišykite bei atidėkite.
  2. 2. Tuomet morkas bei bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų bei apkepinkite morkas su bulvėmis. Užpilkite maždaug 1,5 litro vandens ir virkite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kai vanduo užvirs, sudėkite laurų lapus, dėkite perplautus ryžius bei suformuotus norimo dydžio mėsos kukulaičius. Virkite maždaug 20 minučių.
  5. 4. Pagardinkite druska, pipirais bei maltu imbieru. Prieš patiekdamos berkite susmulkintus krapus. Jei norisi, galite pagardinti mėgiama grietine. Skanaus!

Audrūnė Ba

Skanu sriubytė, nieko neprikiši, tik aš ryžius kartais pakeičiu vermišeliais. Dėl įvairovės.
Atsakyti