Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais
Pati skaniausia frikadelių sriuba su ryžiais. Ją aš gaminu su vištienos faršo, bet galite naudoti ir kitą mėgstamą.
Ingredientai
- vištienos faršas: 300 gramų (arba kitas mėgstamas)
- bulvės: 3
- morkos: 2
- laurų lapai: 2
- aliejus: 2 šaukštų
- malto imbiero milteliai: žiupsnelio
- ryžiai: 1 saujos
- prieskoniai maltai mėsai be druskos: 1 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
- smulkinti švieži krapai: žiupsnelio
- vanduo: ~1,5 litro
- 1. Iš pradžių maltą mėsą pagardinkite prieskoniais maltai mėsai be druskos, gerai išmaišykite bei atidėkite.
- 2. Tuomet morkas bei bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų bei apkepinkite morkas su bulvėmis. Užpilkite maždaug 1,5 litro vandens ir virkite.
- 3. Tada kai vanduo užvirs, sudėkite laurų lapus, dėkite perplautus ryžius bei suformuotus norimo dydžio mėsos kukulaičius. Virkite maždaug 20 minučių.
- 4. Pagardinkite druska, pipirais bei maltu imbieru. Prieš patiekdamos berkite susmulkintus krapus. Jei norisi, galite pagardinti mėgiama grietine. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
Audrūnė Ba
Atsakyti