Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais

2018-01-30 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Kvapni frikadelių sriuba su ryžiais
Paruošimas

45 min

Porcijos

5

Autorius apie receptą

Pati skaniausia frikadelių sriuba su ryžiais. Ją aš gaminu su vištienos faršo, bet galite naudoti ir kitą mėgstamą. 

Ingredientai

    • vištienos faršas: 300 gramų (arba kitas mėgstamas)
    • bulvės: 3
    • morkos: 2
    • laurų lapai: 2
    • aliejus: 2 šaukštų
    • malto imbiero milteliai: žiupsnelio
    • ryžiai: 1 saujos
    • prieskoniai maltai mėsai be druskos: 1 šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • 5 pipirų mišinys: žiupsnelio
    • smulkinti švieži krapai: žiupsnelio
    • vanduo: ~1,5 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių maltą mėsą pagardinkite prieskoniais maltai mėsai be druskos, gerai išmaišykite bei atidėkite.
  2. 2. Tuomet morkas bei bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų bei apkepinkite morkas su bulvėmis. Užpilkite maždaug 1,5 litro vandens ir virkite.
  3. 3. Tada kai vanduo užvirs, sudėkite laurų lapus, dėkite perplautus ryžius bei suformuotus norimo dydžio mėsos kukulaičius. Virkite maždaug 20 minučių.
  4. 4. Pagardinkite druska, pipirais bei maltu imbieru. Prieš patiekdamos berkite susmulkintus krapus. Jei norisi, galite pagardinti mėgiama grietine. Skanaus!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 15 g
Angliavandeniai 30 g
iš jų cukrūs 5 g
Riebalai 8 g
Skaidulos 2 g
Natrio 600 mg
Kalcis 50 mg
Geležis 2 mg
#Sriubos # sriuba su mėsos kukuliais # sriuba su frikadelėmis

Audrūnė Ba

Skanu sriubytė, nieko neprikiši, tik aš ryžius kartais pakeičiu vermišeliais. Dėl įvairovės.
Atsakyti

Žana

Niekada nekepiau bulvių sriubai, reikės išbandyti,🤔🤤
Atsakyti
Šalta avokadų sriuba su pasukomis pagal Beatą

Šalta avokadų sriuba su pasukomis pagal Beatą

prinokę avokadai žaliųjų citrinų sultys česnakas aitriosios paprikos pasukos vanduo kalendra svogūnų laiškai vyšniniai pomidorai druska šviežiai malti pipirai alyvuogių aliejus (pašlakstymui)
(2)
Šalta špinatų sriuba

Šalta špinatų sriuba

špinatų lapeliai avokadai vanduo citrinos sultys salieras svogūnai česnakas imbiero šaknis druska malti pipirai sezamo sėklos
(2)
Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Perlinių kruopų sriuba su jautiena

jautienos mėsa vanduo perlinės kruopos pomidorų padažas rudas cukrus svogūnai česnakas konservuoti aštrūs čili pipiriukai juodos alyvuogės lauro lapai penkių rūšių pipirai druska raudonėlis fermentinis sūris (pabarstymui) petražolės
(4)
Daržovių sriuba su kariu, sultiniu ir kokosų pienu

Daržovių sriuba su kariu, sultiniu ir kokosų pienu

bulvių morkų šaldytų žaliųjų žirnelių šviežių špinatų svogūnų česnako kokosų pieno vištienos arba daržovių sultinio kario maltų aitriųjų paprikų druskos juodųjų pipirų prieskoninių žalumynų (nėra būtina)
(1)
Pievagrybių ir voveraičių sriuba

Pievagrybių ir voveraičių sriuba

vanduo daržovių sultinio kubeliai bulvės morkos svogūnai rūkyta šoninė šviežios voveraitės pievagrybiai sviestas švieži čiobreliai ir petražolės grietinė
(6)