• Receptai
  • Sriubos
  • Šafrano ir žiedinių kopūstų - kalafiorų sriuba su pienu

Šafrano ir žiedinių kopūstų - kalafiorų sriuba su pienu

2023-09-01 Autorius WorldRecipes.eu LT

Šafrano ir žiedinių kopūstų - kalafiorų sriuba su pienu
Paruošimas

40 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Šią šafrano ir kalafiorų sriubą labai lengva paruošti. Tikrai neteks praleisti daug laiko virtuvėje. Pažadu, kad skonis nustebins iš gerosios pusės. :)

Ingredientai

    • daržovių sultinys: 0,5 litro
    • pienas: 0,5 litro
    • šafranas: 2 žiupsnelių
    • druska
    • pipirai
    • kalafiorai: 1 didelio (supjaustome žiedynais)
    • petražolės: 2 šaukštų
    • sviestas: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių puode sumaišome daržovių sultinį ir pieną, įberiame žiupsnelį šafrano bei druskos.
  2. 2. Užverdame mišinį ir sudedame kalafioro žiedynus, sumažiname karštį ir ant mažo karščio paverdame maždaug 5-8 minutes, kol kalafiorai suminkštėja.
  3. 3. Tada nedidelį kiekį kalafiorų išgriebiame ir padedame į šoną.
  4. 4. Likusį mišinį sutriname trintuvu, praskiedžiame vandeniu iki norimos konsistencijos, suberiame likusį šafraną ir pašildome.
  5. 5. Pagardiname druska bei pipirais.
  6. 6. Sviestą ištirpiname keptuvėje ir jame pakepiname likusius kalafiorus iki auksinės spalvos, įberiame ir petražolių.
  7. 7. Sriubą supilame į dubenėlius ir sudėliojame keptus kalafiorus, pagardiname druska bei pipirais. Patiekiame ir lepinamės!
#Sriubos # kalafiorai # žiedinių kopūstų sriuba # šafrano ir kalafijorų sriuba # kalafiorų sriuba
Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis

Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis

Malta kiauliena Raudonosios paprikos Morkos Svogūnai Česnakai Konservuoti trinti pomidorai Konservuotos raudonosios pupelės Pomidorų pasta Druska Pipirai Džiovinti raudonėliai Džiovinti bazilikai Malta aitrioji paprika aliejus (kepimui) Vanduo
(5)
Harira - tradicinė marokietiška sriuba

Harira - tradicinė marokietiška sriuba

augalinis aliejus šviežia mėsa šviežia smulkinta kalendra šviežios smulkintos petražolės saliero lapkočiai svogūnai sausi avinžirniai išvalytas, lydytas ghee sviestas maltas cinamonas maltas imbieras malti juodieji pipirai druska ciberžolė (kurkuma) pomidorai sausi lęšiai pomidorų pasta vermišelio makaronai (ryžiai) miltai
(1)
Trinta salierų sriuba su vištiena su špinatais

Trinta salierų sriuba su vištiena su špinatais

Bulvės Salierų stiebai Poras Špinatai Rukola Vištienos krūtinėlė su kaulu Morka Svogūnas Lauro lapai Džiovinti čiobreliai Petražolės Krapai Druska Juodieji pipirai Alyvuogių aliejus Grietinė Skrudinta balta duona su česnaku
(3)
Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

šampinjonai svogūnai poras česnakas sviestas miltai vištienos arba grybų sultinys pienas grietinėlė skrudintas batonas skrebučiams (patiekimui) mėlynasis pelėsinis sūris (patiekimui) druska pipirai
(2)
Trinta kreminė moliūgų sriuba su keptais avinžirniais

Trinta kreminė moliūgų sriuba su keptais avinžirniais

sviestiniai moliūgai svogūnai česnakas sultinys grietinėlė arba kokosų pienas iš skardinės aliejus (kepimui) alyvuogių aliejus (apšlakstymui) druska juodieji pipirai kajeno pipiraiAvinžirniams raudonosios paprikos milteliai kuminas druska juodieji pipirai kajeno pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)
(2)
Tiršta grikių sriuba su vištiena

Tiršta grikių sriuba su vištiena

alyvuogių aliejus vištienos šlaunelių mėsa be odos svogūnai saliero stiebai druska šviežiai grūsti juodieji pipirai grikių kruopos vištienos sultinys lauro lapeliai bulvės 35-36% riebumo grietinėlė šaldyti žirneliai šviežios kapotos petražolės
(4)