Recepto Autorius Neringos blogas

Lengvai pagaminamas sluoksniuotos tešlos desertas: Malūnėliai su obuoliais
Ir dar kartą pas mane virtuvėje karaliauja sluoksniuota tešla. Galiu teigti, kad aš visada jos turiu šaldytuve, jeigu užkluptų visai netikėti svečiai arba jeigu užsinorėčiau ko nors skanaus prie kavos ar arbatos puodelio. Tikriausiai nėra nieko paprasčiau, kaip išsitraukti tešlą, ją atšildyti, per tą laiką pasigaminti norimą įdarą ir per kelioliką minučių išsikepti kokį desertą!

Šį kartą jūsų dėmesiui - sluoksniuotos bemielės tešlos malūnėliai su obuoliais.

Ingredientai:

    • sluoksniuota bemielė tešla
    • obuoliai: 1
    • cinamonas
    • cukrus
    • kiaušiniai: 1 (aptepimui)
    • uogos (dekoracijai)

    Recepto paruošimas:

  1. Šiam desertui gana sunku paaiškinti kaip padaryti tokius malūnėlius, bet pabandysiu tai padaryti popieriaus pagalba - tada viskas labai aiškiai matosi.
  2. Tešlą susipjaustykite kvadratėliais ir kiekvieną kampą įpjaukite 1/3 dalį link centro. Tai atrodo štai taip:
  3. įpjauta tešla desertui
  4. Į vidų dėkite obuolio skiltelę apibarstytą cukrumi bei cinamonu, jeigu mėgstate vanilinį cukrų, galite pabarstyti ir jo.
  5. Tuomet užlenkite priešpriešinius kampučius į centrą.
  6. užlenkti kampai desertui
  7. Tą patį padarykite su likusiais kampučiais, gerai suspauskite, kad kepant neatsiklijuotų.
  8. gerai suspausti kampai
  9. Į vidų įdėkite kokią nors uogą (aš pati šį kartą dėjau žemuogę), jeigu turite papuošimui ir kad geriau laikytų prispaustus kampučius. Ir iš kvadratrėlio gaunasi malūnėlis. :)
  10. malūnėlis kvadratėlis
  11. Sudėkite malūnėlius į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi, aptepkite išplaktu kiaušiniu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje (170-180 laipsnių) kol gražiai pagels. Lepinkitės!
  12. iškeptas desertas malūnėliai su obuoliais
  13. Rekomendacija: Daugiau saldainių receptų rasite: Saldainiai.