Lengvi ir švelnūs varškės zefyrai, kuriuos lengva padaryti namų sąlygomis

Lengvi ir švelnūs varškės zefyrai, kuriuos lengva padaryti namų sąlygomis
Tikriausiai ganėtinai sunku surasti tokį žmogų, kuriam nepatiktų zefyrai. O vyresnioji karta vis dar ir ilgesingai dūsauja: "Seniau tai būdavo zefyrai, o dabar tai gryna chemija". Ir iš dalies jie yra teisūs. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti švelniais varškės zefyrais, kuriuos ganėtinai lengva pagaminti namų sąlygomis. O dar jie visai nekaloringi, kas tikrai patiks visiems saldumynų mėgėjams, priverstiems skaičiuoti kiekvieną kaloriją.

Ingredientai

    • 9% varškės: 400 gramų
    • želatinos: 15 gramų
    • pieno: 120 mililitrų (pas mane 3,2%)
    • cukraus pudros: 50 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių želatiną užpilame pienu ir paliekame išbrinkti maždaug 10 minučių.
  2. 2. Tuomet varškę suplakame su cukraus pudra blenderyje iki vientisos masės.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pridedame išbrinkusią želatiną ir suplakame dar kartą.
  5. 4. Masę perpilame į formą ir maždaug 2 valandoms padedame į šaldytuvą. Zefyrai paruošti. Pasilepinam!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau zefyrų receptų rasite: Zefyrai.

Kristina

Želatinos nereikia tirpinti? Pirmą kartą randu 🙃
Atsakyti

kristina

Reikia supjausčius gabalėlius apvolioti krakmolo ir cukraus pudros mišiniu ir tada nelips prie pirštų
Atsakyti

Vanda Jakutaviciene

Reiks pabandyti, manau, kad skanu
Atsakyti

Nijole Demcenko

čia sūris saldus , o ne zefyrai

Danutė Danute

Išbandžiau bet limpa prie pirštų, atrodo tokia nesustingus🤔
Atsakyti

as

gal per mažai želatinos

Jūratė

O, tai želatinos ištirpinti nereikia?
Atsakyti

Laimužė

Įdomu ar nesutraukia pieno želatinas?Gaminau kadaise,bet sutraukė pieną.
Atsakyti

Angele

Ar išbrinkusią želatiną reikia pakaitinti ar ne
Atsakyti

Rami

Išbrinkusią želatiną visada reikia pakaitinti kol visiškai ištirps, tik neužvirti!
Žagarėliai arba auselės

Pas mus dar nuo močiutės laikų šis desertas yra vadinamas auselėmis, nors kitur jį vadina žagarėliais. :)

(5)
Nekeptas desertas "Obuolių Napoleonas"

Vos 2 ingredientai (jeigu neskaičiuosime vandens), vos keli įrankiai ir galėsite mėgautis gardžiu, netikėtu nekeptu desertu. Pažvelgę į tai, ką aš čia susiruošiau pasigaminti tikriausiai net nenuspėtumėte, kas čia bus.O gaunasi itin puikiai bei skaniai. Tikrai rekomenduoju ir jums. Nustebiname save...

(6)
Avokado triufeliai

Tokie avokado triufeliai yra superinė sveika alternatyva, kai norisi pasmaguriauti. Juose daug mažiau kalorijų, nei įprastuose. 🙂

(4)
Skaniausi varškiniai rageliai

Mano vaikui labai patiko šie varškiniai rageliai. Jis ėmė vieną po kito, gal galiausiai jie baigėsi ir tada pareiškė "Mama, eik kepk dar, jau dabar". :D

(6)
Briuselio vafliai su alumi

Tokie vafliai pirmą kartą viešai buvo pristatyti dar 1962 metais, Niujorke vykusioje parodoje, Belgijos paviljone. Jie iki šiol išlieka labai populiarūs (tikriausiai dėl to, kad labai skanūs).

(2)
Grikinė babka - Dzūkų grikių boba

Visai neseniai gavau tokią užduotį - į vieną renginį užsienyje atsivežti neįprastą lietuvišką desertą. Žinoma į galvą pirmiausiai atėjo šakočiai, skruzdėlynai ir panašūs visiems žinomi saldumynai. Bet su šiais kepiniais vis rečiau įmanoma nustebinti užsieniečius, nes vis sukau savo galvą. Ir galiaus...

(3)
Joulutorttu - Suomiški kalėdiniai pyragėliai su džemu / uogiene

Iškart galiu pasakyti, man šie pyragėliai tokie skanūs, kad aš juos kepu ne tik per Kalėdas, bet visada, kai tik užsinoriu skanaus deserto prie mėgstamos kavos puodelio.Joulutorttu tai toks tradicinis kalėdinis saldumynas, nuo kurio prekybos centruose Kalėdų laikotarpiu Suomijoje tiesiog lūžta lenty...

(3)
Spurgos be varškės

Labai skanios paprastos ir greitos spurgos be varškės. Labai mėgstu šį receptą ir labai rekomenduoju visiems pamėginti. Tikrai pasilepinsite ir kitus palepinsite. :)

(27)
Skaniausios prancūziškos kanelės pagal Beatą

Namie kepimo forma kanelėms turiu jau senokai, bet vis neprisiverčiau jų išmokti gaminti labai skaniai. Bet pagaliau pasiryžau... išbandžiau keletą receptu. Ir pagaminus pagal šį - 48 mažytės kanelės dingo akimirksniu. Dabar tik girdžiu klausimus "kada bus vėl iškepta". Šis kanelių receptas ganėtina...

(41)
"Dalgona" sūrio desertas

Viskas šiame deserto gaminime taip paprasta, taip elementaru ir užima itin mažai laiko. Bet šiuo nuostabiu desertu tikrai nėra gėda pavaišinti ir labai išrankų svečią. Žinoma tik tokį, kuris mėgsta kavą.Toks desertas yra pagaminamas vos per kelias minutes, o ant viršaus uždėsime "Dalgona" kavos krem...

(3)
Kalėdinis superinis desertas "Prašmatnusis tinginys" - norėsite gaminti tik taip!

Noriu su jumis pasidalinti savo ypatingu kalėdiniu desertu "Prašmatniuoju tingininiu". Prašmatniu jis yra vadinamas dėl to, kad, palyginti su tradiciniu tinginiu, jis yra žymiai aromatingesnis ir reikalauja daugiau sudedamųjų ingredientų.Jis taipogi yra daug sveikesnis, nes įprastai dedama maždaug 2...

(4)
Biskvitiniai grybukai ir voveraitės - nuo šil gaminsite tik šitaip!

Šiandien prikepiau tokių samanotų grybukų bei voveraičių. Gavosi labai purūs, minkštučiai ir itin gardūs!Aš pati puošybai glaisto naudoju ganėtinai mažai, būna taip kad ir nespėju papuošti, nes būna viskas suvalgyta. Šįkart turėjau šiek tiek špinatinio biskvito, tai uždėjau trupinių ant kepurėlių, m...

(13)
Amerikietiški mėlynių ir citrinų pyragėliai vaikams arba užkandžiams Scones

Amerikietiški "Scones" pyragėliai įprastai būna trikampio formos ir lengvai saldūs (bet ne per saldūs), dažniausiai pabarstyti cukrumi arba tiesiog apšlakstyti cukriniu glajumi, kepami su uogomis, džiovintais vaisiais arba riešutais. Tokie pyragaičiai gaunasi lengvo, gaivaus skonio, šiek tiek traškū...

(3)