Makaronai su brokoliais, pievagrybiais, česnaku ir grietinėle

Makaronai su brokoliais, pievagrybiais, česnaku ir grietinėle
Turėjau makaronų, brokolių ir pievagrybių ir galvojau ką čia pagaminus, kad nereikėtų bėgti į parduotuvę. Nusprendžiau, kad teks eksperimentuoti. Dar radau namie česnako ir grietinėlės. Atrodo visai paprasti ir nebrangūs ingredientai, o rezultatas gavosi labai geras. 

Dar didžiulis pliusas, kad šio makaronų patiekalo gamyba tikrai ilgai neužtrunka, tad ilgai sukiotis virtuvėje nereikės ir galėsite daugiau laiko skirti sau. 

Makaronus pabaigoje galite, jeigu norisi, apibarstyti tarkuotu sūriu. Aš asmeniškai esu didelė makaronu su sūriu dueto gerbėja, bet sūris su brokoliais kažkodėl man visai nepatinka, todėl šiame makaronų variante jo visai nededu.:)

Ingredientai

    • pievagrybiai: 200 gramų
    • brokoliai: 0,5 galvutės
    • česnakas: 2 skiltelių
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • sviestas: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • pipirai
    • makaronai: pagal skonį (arba pagal valgančiųjų skaičių)
    • sūris (nėra būtina)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje (taip kaip nurodyta ant jų pakuotės).
  2. 2. Tuomet brokolį išskirstykite žiedynėliais. Puode užvirkite vandenį, pasūdykite, sudėkite brokolio žiedynėlius bei pavirkite keletą minučių, išgriebkite iš vandens.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pievagrybius supjaustykite plokštelėmis.
  5. supjaustyti pievagrybiai
  6. 4. Česnakus supjaustykite labai mažais gabaliukais arba išspauskite.
  7. išspaustas česnakas
  8. 5. Po to keptuvėje įkaitinkite sviestą.
  9. tirpinamas sviestas keptuvėje
  10. 6. Sudėkite česnakus ir pievagrybius bei vis pamaišydamos kepinkite keletą minučių, kol jie beveik iškepa.
  11. 7. Į keptuvę sudėkite brokolius, supilkite grietinėlę bei dar keletą minučių pakaitinkite, kol viskas sušyla, o pievagrybiai ir brokoliai išverda.
  12. 8. Pabarstykite pagal savo skonį druska ir pipirais.
  13. 9. Galiausiai gautą padažą pilkite ant makaronų arba makaronus sukrėskite į padažą bei prieš patiekdamos viską išmaišykite. Skanaukite!
  14. 10. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Tagliatelle juostiniai makaronai su daržovėmis
(12)
Bolognese spagečiai (spaghetti) su faršu
(1)