Makaronų apkepas su vištiena, grietinėle, daržovėmis ir sūriu

2024-03-11 Autorius Aušra - Šeimos virtuvė

Makaronų apkepas su vištiena, grietinėle, daržovėmis ir sūriu
Paruošimas

50 min

Porcijos

8

Dažniausiai mėgstu savaitgalį pasisukioti virtuvėje kiek ilgiau ir paskutiniu metu su pagrindiniu tikslu - pagaminti paruoštukų, kurie leis darbo savaitės metu šeimyną maitinti naminiu maistu bei tuo pačiu suspėti viską padaryti per pusvalandį nuo to momento, kai įžengiu į namus. Vienas iš tokių puikių pavyzdžių yra ir šis apkepas. Jį pasiruošiu savaitgalį, o paskutinį žingsnį atlieku tą dieną, kai reikia greitos vakarienės. 

Pats makaronų apkepas su vištiena, sūriu ir grietinėle atrodo visai paprastas, bet viskas labai puikiai dera. Po pirmo karto net nepatikėjau, kad taip gali būti, tad kitą savaitę pakartojau dar kartą. Ir trečią savaitę kartojau. Bet rezultatas gaudavosi vis tas pats – šeimyna patenkina, visų pilvukai sotūs, o mama laiminga ir nepervargusi. Tad tikrai rekomenduoju išbandyti ir jums. 

Beje, jį gamindama aš visada naudoju vyšninius pomidorus, man asmeniškai jie čia be galo tinka. Tikrai labai rekomenduoju juos čia įdėti! 

Ingredientai

    • makaronai: 400 gramų
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • svogūnai: 1 
    • česnakas: 3 skiltelių
    • konservuoti smulkinti pomidorai: 1 skardinės (400 gramų)
    • grietinėlė (10% rieb.): 125 mililitrų
    • vištienos krūtinėlė: 400 gramų
    • fermentinis sūris, tarkuotas: 100 gramų
    • druska: žiupsnelio
    • malti juodieji pipirai: pagal skonį
    • mocarela: 200 gramų
    • vyšniniai pomidorai: saujelės (tikrai verta nepamiršti jų)
    • švieži svogūnų laiškai: ryšulėlio (taip pat rekomenduoju nepamiršti, ar naudoti kitas šviežias žoleles)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros (jei apkepą planuojate valgyti kitą dieną, šį žingsnį praleiskite).
  2. 2. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
    3. Reklama
  3. 3. Kol makaronai verda, keptuvėje išlydykite sviestą ir jame pakepinkite smulkintą svogūną.
  4. 4. Kai svogūnai suminkštės, suberkite smulkintą česnaką ir dar kepkite maždaug 1 minutę.
  5. 5. Į keptuvę sudėkite smulkiais gabalėliais supjaustytą vištienos file. Lengvai apkepkite pamaišydami kelias minutes.
  6. 6. Tada sudėkite smulkintus konservuotus pomidorus bei supilkite grietinėlę. Viską gerai išmaišykite, pagardinkite druska bei pipirais ir troškinkite dar kelias minutes, kol vištiena iškeps.
  7. 7. Į keptuvę suberkite tarkuotą fermentinį sūrį, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
  8. 8. Paruoštą padažą supilkite ant išvirtų nusunktų makaronų. Išmaišykite.
  9. 9. Paruoštus makaronus sudėkite į apvalią 23 centimetrų diametro (arba 20×30 centimetrų dydžio) kepimo formą. Ant viršaus užbarstykite tarkuotą moracelą.
  10. 10. Jei planuojate valgyti iš karto: kepimo indą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 15-20 minučių, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
  11. 11. Jei planuojate valgyti kitą dieną: paruoštą apkepą dėkite į šaldytuvą. Prieš kepant, kepimo formą išimkite iš šaldytuvo gerą valandą prieš dedant į įkaitintą orkaitę ir kepkite 15-20 minučių. Arba jei laikas spaudžia ir norisi valgyti – iš šaldytuvo išimtą formą dėkite į būtinai šaltą orkaitę, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir apkepą kepkite 30-40 minučių (orkaitė kaisdama, sušildys kepimo indą palaipsniui, bet tai užtruks kiek ilgiau).
  12. 12. Prieš tiekiant apibarstykite apkepą pjaustytais vyšniniais pomidoriukais bei smulkintais svogūnų laiškais. Skanaus!
Makaronų apkepas su vištiena, grietinėle, daržovėmis ir sūriu
#Vištienos patiekalai #Makaronų ir spagečių patiekalai # makaronai su vištiena # vištienos krūtinėlė # makaronų apkepas su vištiena # makaronų apkepas # makaronų apkepas su vištiena ir grietinėle # makaronų apkepas su vištiena ir sūriu

Vaida Vaiciene

Super
Atsakyti
Makaronų apkepas su vištiena, grietinėle, daržovėmis ir sūriu

Aldona

Kaip skaniai atrodo, reikės ir man pamėginti. :)

Irmantas

Stengiuosi kuo rečiau valgyti makaronus, nes esu sportuojantis. Bet kai leidžiu sau pasilepinti vis ieškau kokio naujo recepto. Šį kartą akys užkliuvo už šito. Ir galiu pasakyti, kad akys neapgavo. Skrandis liko labai patenkintas, antroji pusė taip pat! :)
Atsakyti

Stanislava Šileikienė

Ačiū už puikų receptuką... Išsisaugojau receptą, manau, kad tai ne paskutinis to apkepuko kepimas, bus dar daugiau kepimų. Ačiū
Atsakyti

Laura

Patarčiau prieš kepant vištieną ją susiprieskoniuoti, nes buvo kiek beskonė. Bet nepaisant to gavosi skaniai, gaminsim vėl.
Atsakyti

violeta.

labai skaniai gavosi,aciu uz recepta
Atsakyti
Cezario salotos su vištiena ir kale kopūstu

Cezario salotos su vištiena ir kale kopūstu

Kale kopūstas Vištienos filė Vyšniniai pomidoriukai Kietasis sūris (tarkuotas) Duonos skrebučiai Citrinos sultys Alyvuogių aliejus Druska ir pipirai Garstyčios Ančiuviai Kietasis sūris (tarkuotas) Citrinos sultys Česnakas
(1)
Vištienos iešmeliai su ryžiais

Vištienos iešmeliai su ryžiais

vištienos krūtinėlė sojos padažas rūkytos paprikos česnakas grūdėtos garstyčios citrinos sultys kukurūzų krakmolas aliejus morkos šaldyti žirneliai druska aliejus sojos padažas
(2)
Įdarytos paprikos su vištiena ir daržovėmis

Įdarytos paprikos su vištiena ir daržovėmis

Paprika Vištienos faršas Daržovės (cukinija, morka, svogūnas) Česnako skiltelė Prieskoniai (druska, pipirai, bazilikas) Trintas pomidorų padažas Alyvuogių aliejus Ryžiai (nebūtina)
(1)
Noodles makaronai su saldžiarūgšte vištiena ir ananasais

Noodles makaronai su saldžiarūgšte vištiena ir ananasais

noodle makaronai vištienos krūtinėlė raudonosios paprikos svogūnai česnakas tarkuotas imbieras džiovinti čili čipsai ananasai aliejus bulvių krakmolas miltai kiaušinio baltymai sojos padažas medus saldžiarūgtis čili padažas citrinos sultys šviežiai malti juodieji pipirai žirneliai (aš dėjau, bet šeimoje vieningai nusprendėme, kad jie čia netiko, tad rekomenduoju Jums nedėti)
(3)