Maltos mėsos apkepas tortilijose - neabejoju, kad receptą išsisaugosite!
Turinys
Tortilijos gali idealiai paįvairinti maltos mėsos patiekalus, o pasinaudoję mano pateiktu receptu, skanausite sotų bei greitai pagaminamą mėsos apkepą, esu tikra, kad receptą išsisaugosite ateičiai. Tai išties yra vienas fantastiškiausių atradimų mano virtuvėje šiemet. Rekomenduoju būtinai išbandyti, nes tai - sotu, greita ir labai gardu!
Ingredientai
- malta mėsa: 600-700 gramų
- druska
- pipirai
- mėgstami prieskoniai mėsai
- grietinė: ~200-250 gramų
- rauginti agurkai: 3-4 (tinka ir marinuoti agurkai; galite keisti pakepintais grybais)
- fermentinis sūris: ~150 gramų
- 1. Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Kepimo formą ištepkite su riebalais.
- 3. Tuomet į pasirinktą maltą mėsą įberkite druskos, pipirų ir kitų mėgiamų prieskonių, išmaišykite.
- 4. Išdėliokite tortilijas ir visas jas aptepkite malta mėsa (galite vieno krašto, kuriuo baigsime vynioti, netepti, šitaip būna lengviau susukti). Ant viršaus ištepkite sluoksniu grietinės.
- 5. Burokinės tarkos pagalba sutarkuokite agurkus ir juos išdėliokite vienoje tortilijos pusėje (nuo kurios pradėsite sukti).
- 6. Tuomet visas tortilijas susukite į ritinį ir sudėkite vieną šalia kitos į kepimo formą.
- 7. Dar kartą visų jų paviršių ištepkite su grietine, ant viršaus pabarstykite sutarkuotu sūriu. Uždenkite folija (kad sūris nesudegtų).
- 8. Dėkite į orkaitę maždaug 25 minutėms (likus 5 minutėms kepkite nuėmusios foliją, kad sūris gražiai apskrustų).
- 9. Pasiruoškite mėgiamų salotų patiekimui ir lepinkitės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 600 mg |
| Kalcis | 150 mg |
| Geležis | 2 mg |
Tina - Su karamele
Autorius
Maisto gaminimas - daugelio kasdienybė, kuri gali tapti baisiai įkyrėjusia prievole, nuo kurios sunku pabėgti (ypač norint sveikai ir nebrangiai maitintis), tačiau gali tapti ir malonumu, kasdien ieškant naujų skonių. Naujų receptų bandymai man suteikia daug ugnelės tame, atrodo, rutininiame maisto gaminimo procese. Kas be ko, smagu gaminti ir tuos patiekalus, kuriuos žinai, kad tikrai visada pavyks. Tad ką šiandien gaminsiu virtuvėje priklauso nuo situacijos. O šitą blogą sukūriau visų pirma asmeniniais tikslais - tai yra kaip mano senas, storas, šiek tiek susiriebalavęs ir pasilamdęs receptų užrašų sąsiuvinis, kurių puslapiuose aš užsirašau išbandytus, puikiai pavykusius patiekalus, kuriuos ateityje dar ne kartą norėsiu pagaminti savo šeimai ar svečiams. Na, o gerais dalykais ir skaniais labai smagu dalintis... Šiandien man labiausiai norisi sau ir kitiems priminti, kad virtuvėje gali kepti ir kvepėti ne vien kotletais, varškėčiais ar blynais iš pieno ir kvietinių miltų, bet ir...
