Marinuoti agurkai su česnakais ir garstyčių sėklomis - kodėl aš seniau nežinojau šito recepto?!

Recepto Autorius Santa Maria

Marinuoti agurkai su česnakais ir garstyčių sėklomis - kodėl aš seniau nežinojau šito recepto?!

Ingredientai

    • maži agurkai: 1 kilogramo
    • vanduo: 1 litro
    • 9% actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • jūros druska: 2 valgomųjų šaukštų
    • garstyčių sėklos: 1 valgomojo šaukšto
    • "Santa Maria" laurų lapai: 1
    • česnakas: 3 skiltelių
    • švieži krapai: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pamerkiame agurkus į šaltą vandenį maždaug 60 minučių.
  2. 2. Paskui juos kruopščiai nuplauname.
  3. Reklama
  4. 3. Tada sumaišome marinatą iš vandens, acto, druskos, garstyčių sėklų bei laurų lapų. Paverdame maždaug 3-5 minutes.
  5. 4. Atvėsiname marinatą iki kambario temperatūros.
  6. 5. Tuomet kruopščiai sudedame agurkus į stiklainį, supjaustytus česnakus ir krapus sudedame tarp jų.
  7. 6. Supilame marinatą ant agurkų, kad visi būtų padengti.
  8. 7. Užsukame dangtelį ir paliekame kambario temperatūroje. Agurkus galima skanauti jau kitą dieną!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.
Cukinijų mišrainė žiemai su virtomis pupelėmis, morkomis ir svogūnais

Tai yra nerealiai skani mišrainė žiemai, kurią galite naudoti tiek kaip mišrainę, tiek iš jos išvirti sriubą.Tiesą pasakius, ji gaunasi superinė net ir visai nenaudojant pupelių.Jei pasirinksite obuolius rūgščius, tai galima mažinti acto kiekį arba net visai nedėti.Cukraus ir druskos kiekį galima pa...

(4)
Svogūnų "uogienė" pagal Beatą, prie šaltos mėsos ir sūrio!

Tokie uogienė prie šaltos mėsos ar sūrio yra labai ir labai įdomus reikalas. Nors visi ragavę ir pasiskirstė į dvi stovyklas. Vieniems labai patiko (aš tarp jų, todėl įkeliu receptą į internetą), o kiti paragavo ... ir daugiau neberagavo :) Tai pasigaminkit, paragaukit ir žiūrėkit į kurią stovyklą p...

(2)
Konservuotos daržovės želatinoje

Tai vienas mano mylimiausių daržovių konservavimo receptų. Aš jas konservuoju su želatina ir viskas pavyksta labai puikiai. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir Jums.Šio nurodyto ingredientų kiekio pakaks 4 litriniams arba 8 puslitriniams stiklainiams.

(5)
Pomidorų mišrainė žiemai su česnakais

Šis pomidorų mišrainės receptas labai paprastas, mano naudojamas jau daug metų. Pomidorai patiekale gausis minkšti, tarsi tyrė. Kartu su šeima ją valgome tiesiog kaip šaltą pomidorų sriubą.

(59)
Cukinijų padažas tarsi "Uncle Ben's" (atsargos žiemai)

Šis cukinijų padažas praėjusiais metais tapo mano virtuvės sensacija. Visus stiklainius su šeima ištuštinome dar iki Kūčių. Tai šiais metais nutariau, kad gaminsiu iškart iš dvigubos normos. Nuostabus padažas su ananasais, kuris primena garsųjį Uncle Ben's padažiuką. Toks padažas labai tinka mėsos p...

(40)
Močiutės burokėlių mišrainė žiemai su paprikomis ir pomidorų padažu

Pamenu, kad šio burokėlių mišrainės žiemai su paprikomis ir pomidorų padažo receptą aš gavau iš savo vyro močiutės. Ji sakė, kad mano dabartinis vyras jau seniai mėgsta šią mišrainę, o man ji tada buvo atradimas. Skonis tikrai labai geras, patiko ir man jau pirmu paragavimu. Dabar jau ir aš keli met...

(13)
Gruziniškai rauginti žali pomidorai

Originalus, bet labai mažai praktikuotas ir visai negirdėtas Lietuvoj receptas. Gaminu juos tuomet, kai rūkai jau grasina pakirsti mano pomidorus, tada nuskinu žalius vaisius ir iš jų pagaminu labai daug gardumynų. Tokiu būdu pomidorų gaminu visai nedaug, kaip sakau “kartą metuose“. Išrauginame, suv...

(1)
Bulvių ir burokėlių blynai su žalumynų padažu

Ar kada gaminote bulvinius blynus su burokėliais? Jeigu ne, atėjo pats laikas tai padaryti. Jų skonis labai puikus ir pavyksta jie tikrai nuostabiai. Gaminau jau ne kartą ir būtinai šitaip gaminsiu ateityje, nes patiko ir pačiai, ir iš šeimos sulaukiau daugybės komplimentų. Tad nusprendžiau, kad atė...

(5)
Greitai marinuoti pomidorai su paprika žiemai

Tai labai man patinka greitai marinuoti pomidorai su paprika žiemai. Paruošimas visai nesudėtingas, o rezultatas tikrai nerealus. Šis receptas yra vertas visų mano pagyrų, tad dabar atėjo ir Jūsų eilė pasimėginti. Lauksiu atsiliepimų komentarų skiltyje apie šiuos pomidorus! :)Iš nurodytų ingredientų...

(59)
Šaldytos cukinijos (atsargos žiemai)

Atėjo laikas ir cukinijų šaldymui. Einant į virtuvę pačiai kilo mintis - gal galima ne paprastai užšaldyti cukiniją, bet padaryti ruošinius konkretiems patiekalams? Sugalvojau ir tai įgyvendinau :-) Paruošiau tarkuotos burokine tarka geltonos cukinijos mažuose indeliuose blyneliams, didesniuose - re...

(40)
Malti šaldyti česnakai žiemai

Dauguma žmonių susiduria su ta pačia problema, kad ir kaip laikytume česnakus, su laiku jie ima arba dygti, arba džiūti, arba tiesiog pūti. Bet tinkamas būdas išsaugoti česnakus visgi yra - juos užšaldyti.Po užšaldymo česnakai nepraras savo savybių, nei kvapo, nei skonio. O juos užšaldę teisingai, v...

(9)