Marinuoti vištienos skilveliai (skrandukai) - nuostabus užkandis šventėms!
Turinys
Ingredientai
- vištienos skilveliai (skrandukai): 800 gramų
- svogūnai: 2
- česnakas: 5 skiltelių
- krapai
- aliejus: 50 mililitrų
- actas: 50 mililitrų
- sojos padažas: 2 šaukštų
- druska: 0,5 šaukštelio
- cukrus: 0,5 šaukštelio
- malti juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių nuplauname skilvelius ir verdame pasūdytame vandenyje maždaug 90 minučių.
- 2. Atvėsiname bei supjaustome.
- 3. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei užpilame actu.
- 4. Paliekame maždaug pusvalandžiui. Kartas nuo karto permaišome.
- 5. Tada susmulkiname česnaką bei krapus.
- 6. Po to nusausiname acto likučius nuo svogūnų bei sudedame juos į vištienos skilvelius.
- 7. Pridedame česnaką bei krapus.
- 8. Supilame sojos padažą, aliejų, suberiame druską, cukrų bei įberiame juodųjų pipirų pagal savo skonį.
- 9. Gerai išmaišome ir bent porai valandų padedame į šaldytuvą (idealiausia palikti per visą naktį). Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 5 g |
| iš jų cukrūs | 1 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Natrio | 600 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 2 mg |
