Marinuoti vištienos skilveliai (skrandukai) - nuostabus užkandis šventėms!

Ingredientai:

• vištienos skilveliai (skrandukai): 800 gramų
• svogūnai: 2
• česnakas: 5 skiltelių
• krapai
• aliejus: 50 mililitrų
• actas: 50 mililitrų
• sojos padažas: 2 šaukštų
• druska: 0,5 šaukštelio
• cukrus: 0,5 šaukštelio
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių nuplauname skilvelius ir verdame pasūdytame vandenyje maždaug 90 minučių.
2. Atvėsiname bei supjaustome.
3. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei užpilame actu.
4. Paliekame maždaug pusvalandžiui. Kartas nuo karto permaišome.
5. Tada susmulkiname česnaką bei krapus.
6. Po to nusausiname acto likučius nuo svogūnų bei sudedame juos į vištienos skilvelius.
7. Pridedame česnaką bei krapus.
8. Supilame sojos padažą, aliejų, suberiame druską, cukrų bei įberiame juodųjų pipirų pagal savo skonį.
9. Gerai išmaišome ir bent porai valandų padedame į šaldytuvą (idealiausia palikti per visą naktį). Skanaus!
10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.