Ryžiai su voveraitėmis ir rūkyta vištiena
Ganėtinai paprasta pagaminti, galbūt net kiek neįprasta, bet labai skanu! Marinuoti vištienos skilveliai taps nuostabia švenčių arba kasdieninio stalo puošmena. Pamėginam!
- vištienos skilveliai (skrandukai): 800 gramų
- svogūnai: 2
- česnakas: 5 skiltelių
- krapai
- aliejus: 50 mililitrų
- actas: 50 mililitrų
- sojos padažas: 2 šaukštų
- druska: 0,5 šaukštelio
- cukrus: 0,5 šaukštelio
- malti juodieji pipirai
- Iš pradžių nuplauname skilvelius ir verdame pasūdytame vandenyje maždaug 90 minučių.
- Atvėsiname bei supjaustome.
- Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei užpilame actu.
- Paliekame maždaug pusvalandžiui. Kartas nuo karto permaišome.
- Tada susmulkiname česnaką bei krapus.
- Po to nusausiname acto likučius nuo svogūnų bei sudedame juos į vištienos skilvelius.
- Pridedame česnaką bei krapus.
- Supilame sojos padažą, aliejų, suberiame druską, cukrų bei įberiame juodųjų pipirų pagal savo skonį.
- Gerai išmaišome ir bent porai valandų padedame į šaldytuvą (idealiausia palikti per visą naktį). Skanaus!
- Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
