Recepto Autorius Jurgittos receptai

Marmuriniai kavos keksiukai
Šie keksiukai gaunasi tiesiog fantastiški! Labai purūs, drėgni ir tirpstantys burnoje... 

Ingredientai:

    • minkštas sviestas: 150 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • druska: žiupsnelio
    • miltai: 150 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • pienas: 50 mililitrų
    • kakava: 15 gramų
    • stipri kava: 5 arbatinių šaukštelių (turimas omeny skystis)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą su cukrumi bei druska išplakame iki purios masės. Po vieną mušame kiaušinius ir kas kartą paplakame maždaug minutę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir persijojame. Suberiame į sviesto masę ir šaukštu atsargiai išmaišome. Supilame pieną ir dar kartą viską permaišome.
  2. Tuomet trečdalį tešlos atidedame į kita dubenį, suberiame kakavos miltelius ir supilame atvėsintą kavą (aš 1 arbatinį šaukštelį stiprios tirpios kavos užpyliau 5 valgomaisiais šaukštais vandens). Viską išmaišome.
  3. Tada į keksiukų formą sudedame popierines formeles, arba formą ištepame aliejumi. Dedame po truputį baltos, juodos masės pakaitomis, jas lengvai pamaišome. Šitaip užpildome du trečdalius formelės aukščio.
  4. Po to kepame įkaitintoje iki 175 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20-25 minutes (patikrinti mediniu iešmeliu, ar jau iškepė). Skanaujame!
  5. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Marmuriniai kavos keksiukai