Moliūgų sriuba su avinžirniais ir kokosų pienu

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Moliūgų sriuba su avinžirniais ir kokosų pienu
Greitai pagaminama, vos per 20 minučių moliūgų sriuba su avinžirniais ir kokosų. Žinoma šiai sriubai pirmiau reikia atlikti namų darbus. Iš anksto išsivirti avinžirnius ir pasiruošti molingų tyrės.

Moliūgų tyrės aš visada prisiruošiu iškart daugiau, kiek jos nesunaudoju užsišaldau. O paskui jau kepu keksiukus ar verdu sriubas.

Primenu, kaip paruošti tyrę: Moliūgą supjaustykite storomis riekėmis, žievės nenulupkite, išimkite tik sėklas. Sudėkite į kepimo skardą. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45-60 minučių, kol moliūgas suminkštėja. Nupjaukite žieves. Sutrinkite maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Štai mūsų tyrė jau paruošta.

Ingredientai

    • virti avinžirniai: 1 stiklinės
    • moliūgų tyrė: 400 mililitrų
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kokosų pienas: 400 mililitrų
    • kokosų aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: žiupsnio
    • čili dribsniai: žiupsnio
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • karis: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia daržoves nulupkite. Morką supjaustykite griežinėliais (galite ir sutarkuoti), pasmulkinkite svogūną ir česnaką.
  2. 2. Puode ištirpinkite kokosų aliejų.
  3. Reklama
  4. 3. Sudėkite daržoves ir pakepinkite, kol šios suminkštėja.
  5. 4. Tada sudėkite avinžirnius ir moliūgų tyrę. Supilkite kokosų pieną, suberkite prieskonius. Užvirkite sriubą ir pavirkite maždaug 10 minučių.
  6. 5. Pilstykite į pasirinktus dubenėlius, patiekite ir skanaukite!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.
Moliūgų sriuba su avinžirniais ir kokosų pienu
Tiršta avienos sriuba
(4)