Morkų ir apelsinų salotos
Turinys
Ingredientai
- morkos: 200 gramų
- apelsinai: 2 (nedideli)
- alyvuogių aliejus: 1-2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- kedrinės pinijos: 30 gramų
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pradžioje morkas nuskutame bei sutarkuojame per burokinę tarką.
- 2. Tuomet aštriu peiliu nulupame apelsinų žievelę bei supjaustome skiltelėmis, laikydami virš dubenėlio.
- 3. Tada skilteles sudedame į dubenį su morkomis, o iš išpjaustyto apelsino išspaudžiame sultis, supilame alyvuogių aliejų, citrinos sultis, pagardiname su druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išmaišome.
- 4. Po to padažą supilame ant morkų bei apelsinų ir išmaišome.
- 5. Prieš patiekiant, užberiame sausoje keptuvėje pakepintų kedrinių pinijų. Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 15 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 0.6 mg |
