Naujametiniai Laimės sausainukai
Turinys
Naujametiniai Laimės sausainukai – tai ne tik skanus, bet ir žaismingas desertas, kupinas staigmenų. Plonyčiai, traškūs sausainiai iš kvietinių miltų, kokosų aliejaus ir švelnios vanilės užuominos tampa tikra puošmena ant stalo. Kiekvienas sausainis slepia viduje unikalią žinutę, kuri suteikia šypseną ir padaro desertą ypatingą.
Šie sausainiai idealiai tinka vakarėliams, šventiniams susibūrimams ar kaip dovana, kurioje telpa nuoširdūs palinkėjimai, šmaikštūs posakiai ar įkvepiančios mintys. Juos galima supakuoti į dailius maišelius, papuošti spalvingomis juostelėmis ir įteikti kaip mielą dėmesio ženklą draugams, kolegoms ar šeimos nariams. Tai desertas, kuris sujungia skanėstų džiaugsmą ir šilumos kupiną staigmeną!
Autorės komentaras - visiems smagu gauti suasmenintas dovanas – kodėl jų nepadovanojus sausainių pavidalu, su būtent tam žmogui skirtu rašteliu?
Ingredientai
- Kvietiniai miltai: 60 g
- Cukrus: 85 g
- Vanduo: 80 ml
- Kokosų aliejus: 3 valg. š.
- Vanilės aromatas: keli lašai
- Druska: 0,5 arb. š.
- 1. Sumaišyti visus ingredientus kartu nedideliame dubenėlyje.
- 2. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros.
- 3. Skardoje ant kepimo popieriaus pilti pilną šaukštą tešlos ir paskleisti į apvalų, maždaug 5 cm. skersmens apskritimą (kepti tik po 3-4 sausainius, nes labai greitai sukietėja ir galima nespėti įdėti žinučių į vidų).
- 4. Kepti 8-10 min arba kol kraštai pradės ruduoti.
- 5. Mentele pakelti sausainius, įdėti norimą raštelį į centrą ir švelniai perlenkti per pusę.
- 6. Sausainį dar kartą perlenkti per pusę uždėjus ant stiklinės/puodelio krašto. Turi būti švelnus sulenkimas, tarsi banga.
- 7. Suformuotus sausainiukus sudėti į keksiukų formelę, taip jie neišsileis ir vėsdami sukietės, ir laikys savo formą.
Recepto paruošimas
Iveta - PLANTASTICKA
Autorius
Nuo 2020 metų kaupiau augalinio maisto idėjas Instagram paskyroje, bet supratau, kad kitiems (ir pačiai sau) atrasti receptus tikrai sunku matant tik didelę nuotraukų „paklodę”.Todėl sudėjau išbandytus, atrastus ir sukurtus receptus čia, kur nuolat juos ir pildau. Visi čia skelbiami receptai yra augaliniai, nenaudojant gyvūninės kilmės ingredientų. 🌱Šiame tinklaraštyje dalinuosi augalinio maisto idėjomis.Tai yra įvairūs mano išbandyti receptai, kuriuos atradau, sukūriau arba adaptavau iš kitų esamų receptų.Rasi nemažai veganizuotų patiekalų, nes labai mėgstu „įrodinėti“ aplinkiniams, kad veganiškas maistas nėra tik salotos 😁 Pilnavertiškai galima mėgautis kumpiu, kukuliais ar žuvimi nenaudojant nei vieno gyvūninio produkto.Nesu baigusi kulinarijos ar mitybos studijų, todėl dauguma receptų yra paprasti, nereikalaujantys ypatingų įgūdžių ar ingredientų, kuriuos galima rasti tik Pietų Amerikoje.Receptus laikau veikiau idėjomis nei protokolu, kuriuo būtina sekti. Didžioji dalis pateiktų...
