Rudojo cukraus sausainiukai
Šie sausainiai gaunasi trapūs bei nuostabiai aromatingi. Aš pati šį kartą naudojau juodą (74%) šokoladą, bet galite keisti kitokiu arba jo ir visai nedėti. Jei skubate, atšaldyti tešlą galite įdėdamos ją 10 minučių į šaldymo kamerą.
Ingredientai:
- miltai: 250 gramų
- kambario temperatūros sviestas: 150 gramų
- cukraus pudra: 75 gramų
- kiaušinių tryniai: 2
- nutarkuota apelsino žievelė: iš 1 vnt.
- vanilė: 1 valgomojo šaukšto
- bananai: 1-1,5
- šokoladas: ~20-25 gramų
Tešlai:
Įdarui:
- Iš pradžių sviestą ištriname mikseriu su cukraus pudra bei kiaušinių tryniais.
- Tuomet sudedame miltus ir gerai išminkome.
- Įdedame į šaldytuvą maždaug 60 minučių.
- Po to atšaldytą tešlą plonai iškočiojame ir išspaudžiame dviejų dydžių apskritimus.
- Tada ant didesniojo dedame griežinėlį banano ir gabaliuką šokolado.
- Užklojame mažesniuoju apskritimu bei gerai užspaudžiame.
- Dedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių. Lepinamės!
- Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
