Nesaldus kopūstų pyragas su šonine

Ingredientai

Tešlai:
• kreminis sūrelis: 75 gramų ("Philadelphia")
• pienas: 4 šaukštų
• aliejus: 3 šaukštų
• druska
• miltai: 150 gramų
• kepimo milteliai: 1 šaukštelio
Įdarui:
• kopūstai: ketvirčio mažo (supjaustyto)
• rūkyta šoninė: 100 gramų (supjaustyta kubeliais)
• svogūnai: 1 didelio (susmulkinto)
• rozmarinas
• česnakas: 2 skiltelių (sukapotų)
• kiaušiniai: 4
• jogurtas: 200 gramų (arba grietinė)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia sumaišome visus nurodytus tešlos ingredientus.
2. 2. Iškočiojame ir įtiesiame į kepimo formą taip, kad tešlos kraštai užsilenktų.
3. 3. Kopūstus suberiame į pasūdytą verdantį vandenį ir verdame maždaug 5 minutes.
4. 4. Po to atvėsiname ir gerai nusausiname.
5. 5. Keptuvėje pakepiname šoninę, svogūną, rozmarinų šakeles ir česnako skilteles, maždaug 5 minutes iki auksinės spalvos.
6. 6. Suberiame kopūstus į česnako, rozmarinų ir svogūnų mišinį ir išmaišome.
7. 7. Kiaušinius lengvai išplakame ir sudedame jogurtą / grietinę ir dar kartą gerai išmaišome.
8. 8. Supilame kopūstus, gerai išmaišome ir supilame į formą su tešla.
9. 9. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių. Lepinamės!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau kopūstų pyragų receptų rasite: Kopūstų pyragai.