Recepto Autorius Tarp vėjo gūsių

Obuolių - kriaušių pyragas - niekada nemaniau, kad pyragą kepsiu kelias dienas iš eilės!

Ingredientai:

    • rūgštesni obuoliai: ~2-3
    • kriaušės: ~2-3
    • sviestas: 100 gramų
    • cukrus: dviejų trečdalių stiklinės (arba pagal skonį, priklausomai nuo turimų obuolių ir kriaušių rūgštumo)
    • kiaušiniai: 3
    • natūralus jogurtas: 1 indelio - 125 gramų (pvz.: mėtinis "Dobilas")
    • miltai: 1 stiklinės
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia minkštą sviestą gerai ištriname su cukrumi.
  2. Tada po vieną įmušame kiaušinius.
  3. Supilame jogurtą ir dar kartą gerai išmaišome.
  4. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei švelniai įmaišome į tešlą.
  5. Obuolius bei kriaušes nulupame, išvalome ir supjaustome skiltelėmis. Įmaišome į tešlą.
  6. Viską supilame į kepimo formą ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių (patikriname sausu mediniu iešmelių ar jau iškepė).
  7. Iškepus, jeigu norisi, viršų galite apibarstyti miltiniu cukrumi. Skanaus!
  8. Rekomendacija: Daugiau kriaušių pyragų receptų rasite: Kriaušių pyragai.