Ingredientai:

    • sviestas: 125 gramų
    • cukrus: 125 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • kiaušiniai: 3
    • miltai: 200 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • grietinėlė: 3 šaukštų
    • obuoliai: ~600 gramų
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina, bet man labai tinka)
    • citrinos sultys: 50 mililitrų (nėra būtina)
    Užpilui:
    • grietinė: 200 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 75 gramų
    • vanilinis pudingas: 1 pakelio
    • cukraus pudra: 1 šaukšto (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sviestą, cukrų bei vanilinį cukrų gerai ištriname. Po vieną mušame kiaušinius, gerai vis po kiekvieno išsukame. Miltus persijojame su kepimo milteliais bei pakaitomis su grietinėle įmaišome į tešlą, kuri gaunasi ganėtinai tiršta.
  2. Tuomet kepimo formą (geriau naudoti su nuimamais kraštais) sutepame riebalais arba išklojame su kepimo popieriumi. Paruoštą tešlą sukrečiame į kepimo formą bei išlyginame. Obuolius, supjaustytus nedideliais gabaliukais, apibarstome cukrumi, cinamonu, apšlakstome citrinų sultimis, išmaišome bei išdėliojame ant tešlos, lengvai į ją įspausdamos. Dedame pyragą į iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame 12-15 minučių.
  3. Užpilas: Sumaišome grietinę, kiaušinius, cukrų bei vanilinio pudingo miltelius (pamiksuojame su mikseriu, kad gerai viskas susimaišytų). Iš orkaitės ištraukiame pyragą bei apliejame jį paruoštu grietinės mišiniu. Dar kartą dedame obuolių pyragą į orkaitę bei kepame maždaug 50 minučių toje pačioje temperatūroje.
  4. Galiausiai iškepusį pyragą iš orkaitės išimame bei leidžiame jam pilnai atvėsti. Apibarstome cukraus pudra. Mėgaujamės:)
  5. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.