Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Obuolių pyragas su natūraliu jogurtu
Šis obuolių pyragas labai patiks būtent tiems, kas nemėgsta sausų pyragų, bet itin džiaugiasi drėgnais ir sultingais kepiniais. Vietoje natūralaus jogurto galima naudoti ir graikišką jogurtą, arba jeigu norisi naudoti saldų jogurtą, tik tuo atveju dedame mažiau cukraus. 

Ingredientai:

    • saldūs obuoliai: 3 (dideli)
    • natūralus jogurtas: 250 gramų
    • miltai: 200 mililitrų
    • cukrus: 100 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio (arba vanilinis cukrus)
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. Tuomet viename dubenyje išplakite jogurtą su kiaušiniais, cukrumi bei vanilės ekstraktu.
  3. Tada kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei druską.
  4. Miltus suberkite į jogurto masę ir gerai išplakite.
  5. Po to obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite dideliais kubeliais ir įmaišykite į tešlą.
  6. Apvalią kepimo formą ištieskite kepimo popieriumi arba gerai ištepkite sviestu bei supilkite pasiruoštą tešlą.
  7. Pyragą kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
  8. Pabaigoje kepimo patikrinkite ar pyragas jau iškepęs su mediniu dantų pagaliukas (jeigu ištrauktas pagaliukas švarus – pyragas iškepęs, jeigu aplipęs tešla, tada pakepame dar kelias minutes ilgiau).
  9. Iškepusį pyragą galima, jeigu norisi, apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!
  10. Patarimas: Kol dar karštas, šis obuolių pyragas labai skanus su ledais.
  11. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.