Ingredientai

    • skumbrės: 1 (~500-700 gramų)
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt. (arba pagal skonį)
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių žuvį gerai nuplauname bei nusausiname. Nugaros dalį odos pusėje kelis kartus įpjauname. Perpjauname išilgai bei iškleidžiame. Šiek tiek padruskiname, papipiriname, apšlakstome citrinos sultimis.
  2. 2. Tuomet ant orkaitės skardos padedame paglamžytą folijos lapą, ant jo padedame skumbrę bei kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių (priklausomai nuo žuvies dydžio). Skanaujame!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Šitaip iškepta žuvytė labai tinka prie šalto alaus bokalo.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Reklama
Reklama