Orkaitėje keptas šamas

2021-06-17 Autorius Gamina Vanagai

Paruošimas

10 min

Gaminimas

35 min

Porcijos

2

Itin paprasta bei greita žuvies - šamo iškepimo variacija orkaitėje, bet pavyksta super skaniai ir niekada nenuvilia.

Šitaip pagamintą patiekalą tikrai nebus gėda patiekti ir užsukusiems svečiams, tik žinoma, tuo atveju reikės daugiau žuvies. :)

Ingredientai

šamo filė: ~700 gramų (be galvos ir be vidurių)
česnakas: kelių skiltelių
mėgstami žuvies prieskoniai
citrinos: 0,5
alyvuogių aliejus
bulvės: 3 didesnės (jeigu norisi)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia šamą nuplaukite, nusausinkite ir sudrėkinkite aliejumi.
2. Tada apiberkite prieskoniais ir įtrinkite susmulkintu česnaku, viduje ir išorėje išdėliokite citrinos griežinėlius.

3. Tuomet dėkite į didelę kepimo skardą ištiestą su kepimo popieriumi.
4. Šalia sudėkite bulves (jeigu jas kepsite kartu) suraikytas plonais griežinėliais bei paprieskoniuokite mėgstamais prieskoniais bulvėms.
5. Kepkite maždaug 35 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Patiekite ir skanaukite!
6. Rekomendacija: Daugiau šamo receptų rasite: Šamo receptai.