Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su kukurūzų dribsniais ir avokadų padažu

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2
• kiaušiniai: 1
• kukurūzų dribsniai: 50 gramų (corn flakes)
• druska
• juodieji pipirai
Avokadų padažui: 
• avokadai: 1
• graikinis jogurtas: 120 gramų
• česnakai: 1 nedidelės skiltelės
• petražolės: kelios šakelės
• citrinos sultys
• grūsta čili paprika: žiupsnelio (neprivaloma)
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje kukurūzų dribsnius sutrupiname į mažesnius gabalėlius, įdedame nedaug druskos, juodųjų pipirų bei išmaišome.
2. 2. Dubenėlyje išplakame kiaušinį.
3. 3. Tuomet vištienos krūtinėles perpjauname išilgai bei gauname 4 gabaliukus. Apibarstome su druska bei juodaisiais pipirais.
4. 4. Tada krūtinėles apvoliojame pirmiausiai kiaušinio plakinyje, po to kukurūzų dribsniuose bei dedame į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi.
5. 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Po 10 minučių kepimo krūtinėles būtinai apverčiame.
6. 6. Avokadų padažas: Į blenderį sudedame nuluptą bei supjaustytą avokadą, išpaustą česnako skiltelę bei likusius ingridientus. Sumalame.
7. 7. Iškeptą vištieną patiekiame su padažu, ryžiais bei mėgstamomis salotomis. Skanaujame!

Maistinės medžiagos