Orkaitėje kepta žuvis su krevečių-grietinėlės padažu ir kuskusu

2023-05-29 Autorius WorldRecipes.lt

Orkaitėje kepta žuvis su krevečių-grietinėlės padažu ir kuskusu
Ar kada pagalvojote, kad žuvis ir krevetės labai gerai gali suderėti tarpusavyje? Aš kažkaip tokio varianto nebuvau apmąsčiusi, o ypatingai jei padažas bus pagamintas iš krevečių su grietinėle. Tai itin nuostabus patiekalas, kuris pasiteisino visu 100%. Su šeima valgėm ir vis kartojo, kad su tokiais patiekalais pradėsime daug dažniau valgyti žuvį, nei iki šiol tai darėme. 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • žuvies filė: 1 kilogramo
    • laimo vaisiai: 1
    • druska
    • pipirai
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kuskusas
    Padažui:
    • krevetės: 250 gramų
    • 10% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
    • druska
    • kapotos petražolės: 1 saujos
    • česnakas: 3 skiltelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia žuvies filė supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Svarbu, kad nebūtų per daug ploni.
  2. 2. Tada sudedame gabaliukus ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Apibarstome druska, pipirais, pašlakstome laimo vaisiaus sultimis ir apibarstome kapotu česnaku.
  3. Reklama
  4. 3. Dedame kepti į orkaitę maždaug 15 minučių, temperatūra - 175 laipsniai.
  5. 4. Krevečių - grietinėlės padažas: Keptuvėje ištirpiname gabaliuką sviesto ir įpilame šiek tiek aliejaus, kad sviestas nesviltų.
  6. 5. Sudedame kapotą česnaką.
  7. 6. Kai jau česnakas pradės skleisti savo aromatą, sudedame krevetes. Pamaišome, leidžiame krevetėms sušilti, jų nereikia perkepti, kad netaptų guminės.
  8. 7. Suberiame kapotas petražoles, pamaišome ir supilame grietinėlę. Dar pamaišome, leidžiame padažui užvirti ir iškart nuimame nuo kaitros. Beriame druskos pagal savo skonį.
  9. 8. Kuskusas: Kuskusą suberiame į puodą, užpilame verdančiu vandeniu, kad apsemtų per pirštą, uždengiame ir palaikome maždaug 5-7 minutes.
  10. 9. Atidengus dedame sviesto ir druskos pagal savo skonį. Išmaišome.
  11. 10. Viską serviruojame lėkštėje ir mėgaujamės. Skanaus!
  12. 11. Rekomendacija: Daugiau keptos žuvies receptų rasite: Keptos žuvies receptai.
Soti žuvienė su krevetėmis
(3)
Fish and chips - geriausias receptas
(1)
Troškintas karpis
(2)
Nicos salotos su rūkyta skumbre
(1)