
Keptas elnienos kumpis su mėlynių padažu ir salierų koše
Kai tik virtuvėje atsiduria žvėrienos, tai mano šypsena sukyla iki ausų... 🙂 Šį kartą virtuvėje atsidūrė elnienos kumpis, kurį patiekiau su mėlynių-čiobrelių padažu ir šilkine salierų koše, dar paskan...
Elnienai ir marinatui
česnakas
kadagio uogos
šviežias čiobrelis
rozmarinas
garstyčių grūdeliai
pipiraiMėlynių padažui
raudonas vynas
čiobrelio nuskabyti lapeliai
malti gvazdikėliai
druska
pipiraiSalierų košei
grietinėlė
pienas
druska
šviežiai malti pipiraiČiobrelių aliejui
česnakas
druska
alyvuogių aliejusPapildomai
salotų mišinys
(1)