Name: Labai skanus sultingas kiaulienos karbonadas iš faršo (maltos mėsos)
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: kiaulienos faršas: 500 gramų; kiaušiniai: 1; miltai: šiek tiek; aliejus (kepimui); druska; malti juodieji pipirai

Recepto Autorius Neringos užrašai

Labai skanus sultingas kiaulienos karbonadas iš faršo (maltos mėsos)

Paruošimas

25 min

Porcijos

Kas nežino kaip šie kiaulienos karbonadai yra paruošti, dažniausiai nesugeba atskirti jų nuo tradicinių karbonadų. Ingredientai visiškai paprasti, jų labai nedaug, tad patiekalo savikaina visai maža, o skonis puikus. Karbonadai gaunasi tikrai sultingi. Kai nebežinau ką gaminti iš faršo (maltos mėsos), tai yra labai puikus pasirinkimas pietums ar sotesnei vakarienei. Rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti jau šiandien! ;)

Ingredientai

kiaulienos faršas: 500 gramų
kiaušiniai: 1
miltai: šiek tiek
aliejus (kepimui)
druska
malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Patarimas: Norint, kad patiekalas pavyktų skanesnis rekomenduoju maltą mėsą susimalti patiems, o ne naudoti pirktinį faršą, su juo rezultatas nebus toks geras. :)

2. Iš pradžių į faršą įdedame druskos ir pipirų, daugiau nieko nededame, nes skonis gausis kaip kotletų.

3. Tuomet iš faršo suformuojame burbuliukus, juos prispaudžiame ranka, turi gautis ne plonesnis kaip pusės centimetro blynas, labai storo irgi daryti nereiktų.
4. Tada gautą blyną apvoliojame miltuose

faršo - maltos mėsos karbonadas apvoliotas miltuose

5. Paskui pamirkome iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje.

kiaulienos faršo karbonadas kiaušinio plakinyje

6. Kepame ant keptuvės kaip įprastą karbonadą. Patiekiame ir skanaujame!
7. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (rusų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
8. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadų receptai.