Labai skanus sultingas kiaulienos karbonadas iš faršo (maltos mėsos)

Recepto Autorius Neringos užrašai

Labai skanus sultingas kiaulienos karbonadas iš faršo (maltos mėsos)
Kas nežino kaip šie kiaulienos karbonadai yra paruošti, dažniausiai nesugeba atskirti jų nuo tradicinių karbonadų. Ingredientai visiškai paprasti, jų labai nedaug, tad patiekalo savikaina visai maža, o skonis puikus. Karbonadai gaunasi tikrai sultingi. Kai nebežinau ką gaminti iš faršo (maltos mėsos), tai yra labai puikus pasirinkimas pietums ar sotesnei vakarienei. Rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti jau šiandien! ;)

Ingredientai

    • kiaulienos faršas: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: šiek tiek
    • aliejus (kepimui)
    • druska
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas: Norint, kad patiekalas pavyktų skanesnis rekomenduoju maltą mėsą susimalti patiems, o ne naudoti pirktinį faršą, su juo rezultatas nebus toks geras. :)
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. 2. Iš pradžių į faršą įdedame druskos ir pipirų, daugiau nieko nededame, nes skonis gausis kaip kotletų.
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet iš faršo suformuojame burbuliukus, juos prispaudžiame ranka, turi gautis ne plonesnis kaip pusės centimetro blynas, labai storo irgi daryti nereiktų.
  6. 4. Tada gautą blyną apvoliojame miltuose
  7. faršo - maltos mėsos karbonadas apvoliotas miltuose
  8. 5. Paskui pamirkome iš abiejų pusių išplaktame kiaušinyje.
  9. kiaulienos faršo karbonadas kiaušinio plakinyje
  10. 6. Kepame ant keptuvės kaip įprastą karbonadą. Patiekiame ir skanaujame!
  11. 7. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadų receptai.

Jurgita Venclovaite

O kiek laiko kepasi karbonatas?
Atsakyti

Aldona

Sis receptas nevertas demesio.
Atsakyti

Vilija

Verta,verta.Ne naujiena ir tikai lb skanu.Mėsą malti kuo stambiau .

AHA

Tai panašu, kad čia šnicelis
Atsakyti

Manau

Į šnicelį dedasi juoda duona dar

Onute

Tai naturalus kotletai pagal receptura,norint tai patiekti kaip karbonada,reikia malti nugarine ir ikisti kauliuka del vaizdo
Atsakyti

:)))

Kotletą pavolioja miltuose ir vyras iš karto puola girti, nejuokinkit jūs voverių su savo naujadarais ir antraštėmis:)
Atsakyti

Edita Bernotiene

Jūs kada darėt kotletus ? . Ten dedasi bulka ,keakmolas ,kiaišinis . Ir t.t.

Andzela

Geriau mėsa kapoti peiliu, tada gal ir bus panašu į karbonadą.
Atsakyti