Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje kepti kotletai su cukinija ir paprika

Ingredientai

    • jautienos-kiaulienos faršas: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • svogūnai: 1
    • jaunos cukinijos: 0,5
    • česnakas: 2 skiltelių
    • malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • mėgiamas pomidorų padažas (naudotas aštrus)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dedame faršą į dubenį, įmušame kiaušinį, suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą papriką bei svogūną, sudedame per smulkią burokinę tarką supjaustytą cukiniją (nuspaudžiame skystį), išspaudžiame česnako skilteles, dedame maltą papriką, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkome.
  2. 2. Tuomet formuojame vidutinio dydžio kotletus, sudedame į kepimo skardą. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių, tada aptepame pomidorų padažu. Padidiname kaitrą iki 210 laipsnių bei dar kepame maždaug 10 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaujame!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinojos rasite: Cukinijos, o daugiau kotletų receptų rasite Kotletai
Reklama
Reklama