Recepto Autorius Šeimos virtuvė

Pačios skaniausios keptos vištienos salotos
Nerealiai gardžios ir sočios salotos su vištiena. Itin patiko, kad paprikos šiose salotose yra apkepamos.

Su visa šeima valgėme jas jau ne vieną kartą ir bandėme su iceberg’o salotomis, ir su mūsų daržo salotų mišiniu (salotos, rukola, rūgštynės). Visais atvejais buvo itin skanu.

Ingredientai

    • salotos: 1 gūžės
    • pomidorai: 3-4
    • trumpavaisiai agurkai: 2-3
    • mėlynieji svogūnai: 0,5 (arba saujelė svogūnų laiškų)
    • raudonosios paprikos: 1
    • vištienos filė: 1
    • mėgstami prieskoniai (druska, pipirai, karis ar kiti)
    • majonezas: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • vanduo: 1 valgomojo šaukšto
    • česnakas: 1 skiltelės
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos filė supjaustome juostelėmis, suberiame prieskonius, kelis šaukštus aliejaus ir gerai išmaišome.
  2. 2. Leidžiame pasimarinuoti, kol daromos salotos.
  3. 3. Salotas supjaustome bei sudedame į didelę lėkštę.
  4. 4. Ant viršaus sudedame nedidelėmis skiltelėmis supjaustytus pomidorus, riekutėmis supjaustytus agurkus bei susmulkintą svogūną.
  5. 5. Tuomet papriką supjaustome juostelėmis ir apkepame aliejuje. Suminkštėjusias paprikas išimame ir sudedame ant salotų.
  6. 6. Į tą patį aliejų sudedame vištieną ir kepame, kol iš visų pusių apkeps bei vidus bus baltas.
  7. 7. Tada vištieną sudedame ant salotų.
  8. 8. Po to dubenyje sumaišome majonezą, vandenį, aliejų likusį keptuvėje ir susmulkintą česnako skiltelę. Jeigu reikia pagardiname druska bei pipirais.
  9. 9. Padažą užpilame ant salotų ir patiekiame, kol vištiena dar šilta. Lepinamės!
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos salotų receptų rasite: Vištienos salotos.
Pačios skaniausios keptos vištienos salotos