Paprastas biskvitas tortui
Tai itin paprastas bei gardus biskvitas tortui. Man jis labai patinka, nes jam reikia vos 6 ingredientų, o kai norisi paruošti ne kokį karališką tortą jis idealiai tinka. Darbo visai nedaug, o rezultatas geresnis nei daugelio mano bandytų. Jau net nekalbėsiu, kad jis daug sveikesnis, nei panašūs biskvitai nupirkti parduotuvėje, kuriuose naudojami visai nereikalingi ingredientai, kad jo galiojimo laikas būtų pratestas. 

Ingredientai

    • kvietinių miltų: 120 gramų
    • cukraus: 120 gramų
    • sviesto: 50 gramų
    • kiaušinių: 3
    • druskos: pagal skonį
    • kepimo miltelių: 1 šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius gerai išplakame mikseriu iki baltų tirštų putų, tuomet po truputį supilame cukrų bei išplakame iki vientisos masės.
  2. 2. Pasūdome ir išmaišome (geriau nepatingėti ir paplakti ilgėliau, kad mūsų gaminamas biskvitas gerai iškiltų ir nerizikuoti, kad neiškils).
  3. Reklama
  4. 3. Rezultate turėtų gautis balta masė, padidėjusi maždaug 2-3 kartus.
  5. 4. Tuomet atsargiai įmaišome persijotus miltus su kepimo milteliais į kiaušinių masę.
  6. 5. Maišome su šauktu, kol nebeliks gumulėlių, bet stengiamės per ilgai nemaišyti, kad nesukristų masė.
  7. 6. Tešlą supilame į sviestų išteptą formą ir išklotą kepimo popieriumi.
  8. 7. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 170-180 laipsnių temperatūros maždaug pusvalandį.
  9. Reklama
  10. 8. Kai jau biskvitas iškepa, būtinai visiškai atvėsiname jį orkaitėje. Gero torto gaminimo!
  11. 9. Patarimas: Kepdami, pirmą kepimo pusę jokiais būdais nedarinėkite orkaitės durelių. Patikrinti, ar biskvitas jau yra iškepęs, galima įsmeigdami medinį pagaliuką, jeigu jis išliks sausas bei švarus - biskvitas iškepęs.
  12. 10. v

As

Kam reikalingas sviestas?
Atsakyti

Anny

Skanus receptas!
Reklama
Reklama