Paprikos, marinuotos su medumi | Receptas

Paprikos, marinuotos su medumi | Receptas

Ingredientai

    • paprikos: ~2 kilogramų
    • česnakai: 6 nuvalytų skiltelių
    • pipirų grūdeliai
    • medus: 3 arbatinių šaukštelių (tinka ir dirbtinis)
    Marinatui:
    • vanduo: 0,5 litro
    • druska: 0,5 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • actas: 0,5 stiklinės
    • aliejus: 0,5 stiklinės
    Taip pat reikės:
    • 3 užsukamų sterilizuotų stiklainiukų (0,5 l talpos) ir tiek pat sterilizuotų dangtelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje paprikas gerai nuplauname bei perpjovus pusiau pašaliname sėklytes. Supjaustome juostelėmis (arba kaip jūsų širdis geidžia). Į didelį puodą pilame vandens (nemažai, kad vėliau sudėtas paprikas apsemtų). Užverdame bei tuomet sudedame supjaustytas paprikas. Užvirus paverdame 5 minutes. Vandenį nupilame, o paprikas sudedame į stiklainiukus. Taip pat į kiekvieną stiklainiuką beriame po keletą pipirų grūdelių (dėjau maždaug po 7 vnt.), dedame po porą česnakų skiltelių bei po 1 arbatinį šaukštelį medaus.
  2. 2. Tada į švarų puodą sudedame marinatui skirtus ingredientus bei užviriname. Pilame verdantį marinatą į stiklainius ant paprikų (pilnut pilnutėlius) bei užsukame dangteliais. Apklojame rankšluostėliu bei paliekame atvėsti. Vėliau laikome vėsiai. Skanaujame!
  3. Reklama
Paprikos, marinuotos su medumi | Receptas
Marinuoti žiediniai kopūstai - kalafiorai žiemai

Originali fantazija žiemos vingių tema. Pirmą kartą žiedinį kopūstą (kalafiorą) žiemai paruošiau pernai - gavosi labai skanu. Tad siūlau žiemai apsirūpinti marinuotais kalafiorais, kurių skonis tikrai pradžiugins jus, kaip ir visus artimuosius! Pamėginkite jau šiemet!

(2)
Kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba žiemai

Tokia kopūstų ir šparaginių pupelių sriuba yra viena iš tų sriubų žiemai, kurias privalau gaminti kasmet! Derinys gal kiek neįprastas, bet turiu pripažinti, kad savyje "sudera" tiesiog idealiai. Kad ir kiek prigaminčiau, dažniausiai pavasario net nesugeba sulaukti, nes šeima suvalgo labai greitai. P...

(1)
Pjaustyti marinuoti agurkai (traškūs ir saldžiarūgščiai)

Visados galvojau, kad agurkų marinavimas tai toks močiučių darbas. Kad jau aš savo gyvenime tai jau tikrai niekada nemarinuosiu! Bet kaip aš klydau. Tai yra tapę vienu mano mėgstamiausių ritualų. Tad dabar jau drąsiai galiu dalintis savo pačios išbandytais bei patikrintais receptais. Šį kartą traškū...

(19)
Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Tiems, kurie dar nežinojo pasakysiu: cukinijų su burokėliais "draugystė" - LABAI gardi, graži bei patogi.;)Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~5 puslitriukai.

(15)
Burokėlių mišrainė su obuoliais žiemai (be acto)

Tai fantastiška, tikrai visų laikų pati geriausia burokėlių mišrainė žiemai su obuoliais! Bent jau man su šiuo receptu nekonkuruoja joks kitas. Ir dar be acto! Ir dar kaip lengvai žiemos metu ji transformuojasi į sriubą! Na tikrai nerealiai skanu. Aš pati ją kartais valgau tiesiog vieną, vyras irgi...

(18)
Cukinijų, pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai

Su tokia cukinijų, pomidorų ir agurkų mišraine žiemai galite ir paeksperimentuoti. Jeigu sumažinsite acto kiekį, tai gausis švelnesnė mišrainė, bet šitaip ji laikysis trumpiau. Iki kito sezono mišrainė išlaikys, jeigu įpilsite 200 gramų acto. Ragaujant tik išvirusią mišrainę acto atrodys, kad yra ki...

(8)
Marinuotos šparaginės pupelės (atsargos žiemai)

Aš pati labai ir labai mėgstu vasaros sezonu pasirūpinti, kad žiemą nepritrūktų atsargu. Juk nerealiai skanu traukti iš stiklainio traškias daržoves ir su dideliu malonu prisiminti vasarą ir jos skonius.Iš nurodytus normos marinato užpilsite maždaug 8 litrus šparaginių pupelių.

(1)
Marinuoti afrikietiški agurkai - atrask skonį žiemai iš naujo!

Tai kiek kitoks marinuotų agurkų receptas, nes jame panaudosime daug kam nepažįstamus afrikietiškus agurkus. Daug kas juos vadina labai keistais. Apie afrikietiškus agurkus internete galima atrasti dvi skirtingas nuomones - vieniems labai patinka, dėl savo subtilaus rūgštesnio skonio, kitiems labai...

(1)
Aštrūs agurkėliai

Tokiu pat marinatu galite marinuoti ir svogūnus. Gaunasi labai geras rezultatas:)

(15)
Beatos marinuoti pomidorai su česnaku

Marinuotų pomidorų receptų galima rasti pačių įvairiausių. Ir labai daug jų yra tikrai skanūs. Tad kiekvienais metais aš stengiuosi jų prisigaminti kuo skirtingesnių. Kartais naudoju jau metai iš metų patikrintus receptus. O kartais pasirenku ir paeksperimentuoti. Šis variantas su česnaku yra būtent...

(4)
Cukinijų ir svogūnų mišrainė žiemai

Tai super gardi cukinijų mišrainė žiemai su svogūnais. Jeigu norisi, galite ruošti ir antrą skirtingą variantą - virimo pabaigoje įdėkite virtų ryžių, šitaip gausite nuostabaus skonio sriubą žiemai.Šiame recepte taip pat galite eksperimentuoti, druskos, cukraus ir acto kiekius visiškai galite reguli...

(7)
Skanūs ir saldūs konservuoti pomidorai "Karališki" be acto

Man tokie konservuoti pomidorai be acto vienareikšmiškai yra karališki. Jie gaunasi labai skanūs ir saldūs. Tikrai rekomenduoju prisigaminkite bent kelis stiklainius jau šiais metais. Kitais metais garantuotai dar dvigubinsite arba trigubinsite gaminamus kiekius. Tad nieko nelaukite ir eikite gamint...

(29)
Marinuoti pomidorai su citrinos rūgštimi žiemai

Daug diskusijų kyla dėl to, ar marinuojant dėti acto, ar ne. Tai nėra naudinga, ir daugelis to vengia. Ir skonis taip pat keičiasi. Taigi, jei esate tos pačios nuomonės, žiūrėkite šį mano receptą. Tačiau vietoj šio priedo reikia kitos rūgšties, ir gimė šis marinuotų pomidorų su citrinos rūgštimi rec...

(2)
Daržovių asorti žiemai

Jeigu jau išseko Jūsų visa fantazija, ką daryti su daržovėmis žiemai, tai pasigaminti tokį asorti tikrai verta. Traškios daržovės idealiai tinka panaudoti kaip garnyrą prie antrų patiekalų arba tiesiog užsimanius tiesiog pasiimti ir paskanauti. :) Labai tikslūs kiekiai čia nėra svarbu, galite šiek t...

(5)