Esu beveik tikra, kad tokių kotletų dar niekada negaminote. Tai itin pasiteisinęs eksperimentas. Pasižymėjau kaip vieną iš pačių nuostabiausių, kad tik neužmiršti ir būtinai gaminti ateityje.
1. Pirmiausia į faršą įmušame vieną kiaušinį bei sudedame susmulkintus svogūnus.
2. Tuomet pabarstome druska ir kitais mėgstamais kotletų prieskoniais.
Reklama
3. Tada atskirame inde išplakame likusius kiaušinius, beriame miltus, druskos ir pieno pilame tiek, kad plakinys gautųsi vos skystesnės konsistencijos nei grietinė.
4. Po to vaflį sluoksniuojame su faršu.
5. Nedarome daugiau nei trijų sluoksnius mėsos, nes kitaip gali neiškepti.
6. Kai jau sutepame viską - šiek tiek prislegiame porai minučių, kad susigertų vafliai. Nelaikome šitaip ilgiau nei 5 minutes, nes bus sunku supjaustyti.
7. Paskui supjaustome norimo dydžio kepsneliais.
8. Merkiame į kiaušinių plakinį ir kepame iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje. Geriau nustatome silpnesnę ugnį, kad spėtų ir vidus iškepti.
9. Jeigu bus mažiau mėsos sluoksnių - ugnis gali būti didesnė.
10. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame fantastiškais kotletais!
11. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Alma
O užtektu dviejų kiaušinių? Nes nelabai mėgstu jų skonio 😣
Atsakyti
Česlovas Jankus
Super receptukas reiks pamėginti , nes nedaug ingidijantu 🤗👍👨🍳
Atsakyti
Alma
Atsakyti
Česlovas Jankus
Atsakyti
Audronė Meduneckienė
Atsakyti
Rima
Atsakyti
Genovaite
Atsakyti
Katazina
Atsakyti
Dovile
Kristina
Atsakyti
Aš
Atsakyti
undefined
Atsakyti
Aldona
Atsakyti
Jura Nesvarbi
Atsakyti
undefined
Atsakyti
Amelija
Atsakyti
Sergejus
Atsakyti