Perlinė - Šilkinė košė su spirgučiais
Dažniausiai mano vyras perlinių kruopų parduotuvėje nuperka vien dėl šios košės. :) Kitur jam jos nėra būtinos, bet šiame patiekale jis jas labai mėgsta. Kadangi, man ir pačiai patinka šis patiekalas, tai aš visai nesiskundžiu. O dabar atėjo laikas pasidalinti receptu ir su Jumis!
Ingredientai
- perlinės kruopos: 1 stiklinės
- bulvės: 3-4
- svogūnai: 1-2
- rūkyti lašinukai: ~70-100 gramų (arba šoninė)
- pienas: 2-3 stiklinių
- druska: pagal skonį
- krapai: kelių šakelių
- 1. Pirmiausia perlines kruopas užpilkite vandeniu ir išvirkite.
- 2. Bulves nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
- 3. Svogūnus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- 4. Šoninę (arba rūkytus lašinukus) taip pat supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 5. Pasiimkite storadugnį puodą. Suberkite šoninę ir pakepinkite, kol ji gražiai apskrunda.
- 6. Tuomet suberkite svogūnus ir pakepinkite, kol šie suminkštėja.
- 7. Tada į puodą suverskite virtas perlines kruopas ir tarkuotas bulves.
- 8. Berkite druskos ir užpilkite pienu.
- 9. Kaitinkite ant silpnos ugnies. Virkite maždaug pusvalandį, vis pamaišydami, nes košė tikrai linkus lipti prie puodo dugno.
- 10. Išvirusią košę pabarstykite susmulkintais krapais, patiekite ir skanaukite!
- 11. Rekomendacija: Daugiau košių receptų rasite: Košės.
Recepto paruošimas
Reklama
Išbandžiau
Atsakyti
Lana
Atsakyti
Virga
Atsakyti
Ala
Atsakyti
Siaube
Deimante
Ilona
Atsakyti
Zigmas
Atsakyti
Nijolė
Atsakyti
stevija