Pikantiškas vištienos šašlykas su sezamų sėklomis
Turinys
Ingredientai
- 1,2 kg vištienos krūtinėlės
- 1 šaukštas sezamų
- aliejaus
- 6 česnako skiltelės
- 40 g tarkuotos imbiero šaknies
- 200 ml sojų padažo
- nedidelis gabalėlis aitriosios paprikos
- 5–8 šaukštai sezamų sėklų
- druskos
- 1. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Marinatui sezamų aliejų sumaišykite su tarkuotu imbieru, smulkinta aitriąja paprika, česnakais ir sojų padažu.
- 2. Gautame marinate gerai išmaišykite mėsą ir palikite pastovėti bent valandą. Mėsos gabaliukus suverkite ant šaltame vandenyje išmirkytų medinių iešmelių ir kepkite ant žarijų.
- 3. Iškepusius kepsnius pabarstykite sezamų sėklomis.
Recepto paruošimas
