Plikyti sausainiai su varškės kremu ir kondensuotu pienu

Recepto Autorius Samčio užrašai

Plikyti sausainiai su varškės kremu ir kondensuotu pienu
Praėjusį savaitgalį buvau įsitikinusi, kad šeimai iškepsiu kokį tai pyragą, kad juos visus palepinti. Tačiau dienos eigoje, nusprendžiau, kad labai noriu sausainių prie kavos. Tada prisiminiau šį plikytų sausainių receptą. Šitaip gaminu jau seniai, bet niekada neturėjau šio recepto nuotraukos, kad pasidalinti su Jumis. Taigi, atėjo laikas pasidalinti visados pasiteisinančiu sausainių receptu, kuris nenuvilia mūsų šeimos metai iš metų. :)

Taip pat galiu pridurti, kad šie sausainiai gaunasi labai skanūs ir be jokio kremo, jeigu norisi juos pasigaminti dar greičiau.

Ingredientai

    Tešlai:
    • pienas: 200 mililitrų
    • kiaušiniai: 3
    • miltai: 150 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
    Kremui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pieną su sviestu įkaitiname, suberiame cukrų ir maišome tol, kol cukrus ištirpsta. Kai tik masė užverda, iškart nukeliame nuo viryklės.
  2. 2. Tada suberiame miltus ir mediniu šaukštu maišome, kad visai neliktų sausų gumuliukų.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į tešlą po vieną mušame kiaušinius ir kas kartą gerai išmaišome. Tešla privalo sušokti į gumulą.
  5. 4. Patarimas: Jeigu tešla gavosi skystoka, tada dedame ant viryklės ir dar maišydami pakaitiname, kol sutirštėja.
  6. 5. Tešlą dedame į konditerinį maišelį ir spaudžiame sausainius į kepimo skardą ištiestą su kepimo popieriumi.
  7. 6. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių, kol viršus paruduoja.
  8. 7. Kremui varškę (geriausia rinktis kreminę) išsukame su kambario temperatūros sviestu bei kondensuotu pienu iki vientisos masės.
  9. 8. Iškepusius bei jau atvėsusius sausainius viename gale įpjaukite ir konditerinio švirkšto pagalba pripildykite pasiruošto kremo. Lepinkitės!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau plikytų sausainių receptų rasite: Plikyti sausainiai.