Puikus užkandis iš vištos file: geriau nei „nugetsai“. Jūsų vaikai ir anūkai tai įvertins ir paprašys dar

Ingredientai:

    • vištienos filė: 2
    • kvietiniai miltai: 150 gramų (~5 valgomųjų šaukštų)
    • kiaušiniai: 2
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų (+ kepimui)
    • vanduo: 3-5 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • čili pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Tešlos paruošimas: Į dubenėlį berkite 5 valgomuosius šaukštus su kaupu miltų, įmuškite kiaušinius, išspauskite pusės citrinos sultis, suberkite juoduosius maltus pipirus ir čili pipirus.
  2. Patarimas: Jeigu mėgstate citrinos aromatą, tai kartu su sultimis galima įdėti į tešlą ir citrinos žievelę.
  3. Paskui įpilakite porą šaukštų aliejaus, suplakite tešlą šluotele. Vandenį pilkite po truputį, kad tešla gautųsi tirštesnė nei blynams.
  4. Tuomet vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, pirmiausia pjaustykite išilgai į 3 dalis. Jas pjaustykite išilgai, plonomis ilgomis juostelėmis. Filė juosteles dėkite į dubenį su tešla, kruopščiai maišykite.
  5. Į keptuvę pilkite ganėtinai daug aliejaus, įkaitinkite jį ir dėkite po juostelę vištienos file.
  6. Kepkite ant vidutinio kaitrumo ugnies iš abiejų pusių kol pagels.
  7. Lėkštę padėnkite salotų lapais, dėkite iškeptas vištienos juosteles ir patiekite.
  8. Jeigu norisi, galite patiekti su savo mėgstamiausi padažu. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.