Kukorai arba žemaičių blynai orkaitėje
Tikriausiai visi žino tą nuostabų cinamoninių bandelių skonį... Šį kartą blyneliai su cinamoniniu įdaru... Dieviški pusryčiai garantuoti. Negalėsite nustoti valgyti. :p
Ingredientai
- sviestas: 60 gramų
- cukrus: 90 mililitrų
- Santa Maria maltas cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- Santa Maria kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- kvietiniai miltai: 110 gramų
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- pienas: 240 mililitrų
- kiaušiniai: 1
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Įdarui:
Blynams:
- 1. Paruošiame cinamono įdarą: Sumaišome ištirpintą sviestą, cukrų bei cinamoną dubenyje.
- 2. Tada gautą masę supilame į konditerinį maišelį.
- 3. Dubenyje sumaišome blynų tešlą - miltus, kepimo miltelius bei druską.
- 4. Tuomet supilame pieną, aliejų bei išplaktą kiaušinį. Sumaišome tešlą.
- 5. Kepame blynus: Įpilame aliejaus į nedidelę keptuvę ir pakaitiname ant mažos arba vidutinės kaitros.
- 6. Pilame blynų tešlą, o ant jos spirale užpilame cinamonų įdaro.
- 7. Kai jau atsiranda burbuliukai, apverčiame blyną ir kepame jį iš kitos pusės.
- 8. Apvertus blyną, kepame maždaug 15–20 sekundžių, kad cinamonų įdaras neišbėgtų.
- 9. Išimame blyną, išvalome keptuvę, įpilame aliejaus ir kepame kitą.
- 10. Šiuos blynus labai skanu patiekti su klevų sirupu arba medumi. Pasilepinkite!
- 11. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
